中柴香苗の『水色の時間(とき)』
毎週月曜~金曜/ 11:00~、19:00~

■誕生日/10月  ■血液型/ A 型  
■出身地/松本市

元SBCR / TV レポーター
現在フリーアナウンサーとして各種イベント、コンサートMC、ブライダル、パーティー、県・市・企業などの式典司会、TV・ラジオ番組リポート、CM 出演・ナレーションなどで活動

これまでいろいろな方と出会ってきました。出会えたすべての方が私の宝ものです。自分の思いを人に伝え、そして人からも大切な思いを受け止めながら、人の魅力・安曇野の魅力を多くの方に知っていただき、幸せな気持ちが少しずつひろがっていきますように、そんな思いでお伝えしていきます「中柴香苗の水色の時間(とき)」きらきらと潤いのある時間をご一緒に!

水色の時間で木曜日にお送りしている「かな奴の安曇野グルメさんぽ」!ブログでご紹介した内容をグルメマップで公開中!見ながらグルメさんぽしてね~ グルメマップはここをクリック!!
2015/03/26

■グルメ散歩「溶岩焼き 熱心」松本駅前!





熱い思いをひしひしと感じるオーナー
肩には「一日一生」「一期一会」の文字
まさしく「熱心」さんです!!




信州黄金シャモ!!

どんな取材になったかは
放送をお楽しみに!^^!




松本駅より、北へ200m
こんな雰囲気の入口が見えたら
それが「熱心」さんです!




カウンター席もあり 2人で来てもいいのでしょう
席が、2つづつ、くっついいていました!^^!




このカウンター、靴を脱いで上がれるカウンター
ビジネスマンも多く訪れる駅前での心遣い




黒板の文字が優しさを感じる文字です




長野県のお酒をたくさん扱っておられるそうです
飲み比べもできそうですね




メニューが踊っています!




イラストなど、手書き感のあるメニューなのですが
完成度が高く、美味しそうにさえ見えますね!!




これが「溶岩」です!!

富士山の溶岩を使っているそうです




黄金シャモ




玉ねぎをベースにしたものに和えてから
焼くのがコツのようです!




画像のように、肉の周りが色が変わってきたら
ひっくり返しどきです!!あと少しが、頃合でしょう!




楽しい取材ができました。
オーナーさんのお人柄素晴らしい方です
また、お会いしに行きたいと思います。




付け合せ
しお、タレ、塩コショウ




お好みで
柚子こしょう、辛味味噌




さあ、こんな感じになれば「食べ頃」
この「信州黄金シャモ」は、経験しておいて
損はないでしょう!^^!



溶岩焼き 熱心
場所 松本市中央1-2-7
営業 18:00~24:00 金・土18:00~翌3:00
定休 日曜(日曜でも10名以上予約で営業)
電話 35-2989



ケンさん、最終週でした。
2年間ありがとうございました。

4月からも、グルメ散歩は続きます。
ゲストさんとともに、放送していきます!!