※担当番組
大岩堅一の金曜プライムスタヂオ
 毎週金曜/ 17:00 ~19:00 (生放送)
頂は今日も晴天なり
 毎週土曜/ 9:00 ~
 毎週土曜/ 15:45 ~(再放送)

1958年、千葉県木更津市生まれ。
1980年、大阪・朝日放送にアナウンサーとして入社。主にラジオの深夜放送・音楽番組、テレビのバラエティーなどを担当。
1988年、FM 長野入社、松本に転居。
「マイ・ハーティー・タイム」「タブロイド・ラヂオ~レッツ午前中!」「あ・さ・い・ち!」などを担当。
2006年3月末をもって退社、その後フリーとして活動。

「山岳フォーラム」(松本市)、「うえだ城下町映画祭」(上田市)などイベント・催しの司会も。



信州観光文化検定2級、松本検定第1回合格。
長野県民歴29年目

2019/12/08

こんなジビエ料理もあるんだよ~


 松本駅構内の立ち食い蕎麦のお店に、鹿肉を使ったメニューがあるとの噂を聞いたんで、行って来ました。
 はい、ご覧の「鹿肉山菜そば」がそれでした。確かに、鹿の肉には味が染みて美味しい。
……けど、1㎝角の肉片が4つ程度しか入ってなくて800円近い値段は、ん---、ちょっと高いかも(苦笑)
 まっ、とりあえず一度口にしてみようか、という好奇心をお持ちの方は0番線へ降りる階段の下の横にある立ち食い蕎麦のお店へ、どうぞ!

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