アルプス女性企業家会議は、人とのつながりを大切に地域との共生を目指し活動しています

3月3日　お雛祭り

ホテル翔峰にて「ひいなあそび」がありました。諏訪の真澄のお酒をいただきながら、うんちくを伺いおいしいお料理もいただきました。お酒は度数の高い物からデザート的にいただけるものまで・・・


























野菜ソムリエの方がお野菜の説明もしてくださり勉強になりました。タマネギの焼いたお料理は甘みがありタマネギ本来の味が楽しめました。
デザートは酒粕・ヨーグルト・レモン・桃を固めた物でしたが、全体がまとまりとてもおいしかったです。

ホテルの入り口には立派なおひな様が飾ってありました。

ホテル翔峰の「喜八」にて「春を愛でる」会が行われました。
白馬錦（大町）・信濃錦（伊那）両店のお酒をいただきました。

立春の早朝に絞り、瓶詰めしたお酒は、フルーティーな香りと、
フレッシュで躍動感あふれた味わいでした。春一番のお酒は何とも言いようのない優れものです。
また、両店の社長もお越しになり、それぞれのうんちくは興味深いものでした。










その季節にあった、その時にしかいただけないお酒。
地元のお酒もいいものですね。
春を感じました。

獺祭（だっさい）発砲にごり酒50

今までもにごり酒はいただいたことはありますが、何とも言えない甘味。　さわやかな香りとまろやかな微炭酸。
本当においしかったです

山口県の旭酒造が出している、お酒の好きな人のための・・・
お酒を愛し、飲む人を考えて「真においしいお酒を目指している」とあります。

～旭酒造は酒造りが好きです。
ともすれば一時のワインがそうだったように、吟醸酒の世界も、通でなければわからないとか、理解しづらいモノのように語られます。絶対に違います。真に美味しい酒は誰が飲んでも美味しいモノです。旭酒造は真に美味しい酒を目指します～
旭酒造ホームページより


夏にぴったりのお酒に出逢えしあわせです(*^_^*)

4月11日（土）松本平の地酒が勢揃いと銘打ったイベントが行われました。松本酒造協会主催こちらの理事長竹本さん（亀田屋酒店オーナー）はアルプス女性企業家のお仲間。出かけてみました。受付でおちょことカードを頂き、いざ出発。
お天気に恵まれ、桜も満開のお酒日和。



松本花時計公園と中町蔵シック館どちらにも多くの試飲が出来るブースがあり、満足なひとときでした。

心地よいお天気と心地よいお酒に心地よさは100％。
花時計公園でしっかり試飲をさせていただき、歩いて中町蔵シック館まで少々千鳥足？

大勢の人がおちょこ片手ににこにこ幸せそうな姿には、ほのぼのしました(*^_^*)

人の輪と活性化の為にも、またこのイベントを行っていただきたいと願い、心より応援いたします。

関係者の皆様お疲れさまでございましたm(_ _)m

王禄　純米酒生原酒　島根県のお酒







美酒として評判の高い王禄無濾過生原酒　波田の深澤酒店で購入しました。
お味は・・・口に含むなりプチプチかんがあり、さわやかであり、深みがあるのに呑みやすく、上品なのに主張があり、しかも飽きないお味。

取り扱う酒屋さんが少ない為めったにお目にかかれないようです。
お米の生産者の顔の見えるお酒です。
　無農薬山田錦80％精白
　仕込み水は自然湧き水通称「黄金井戸」

ぜひお試しになってみてください(^_^)v