松本市 パン屋 カフェのBonne-journee[ボンヌ・ジュルネ]

2月14日はバレンタインデーですね。
今年はどんなプレゼントを贈ろうかと迷っている方はいらっしゃいませんか?
ボンヌではそんなあなたの為に今年もひと味違うバレンタインギフトをご用意しました。
大切な方へのプレゼントと一緒に...お世話になっている方へのお礼のしるしに...
親しい友人への義理チョコとして...そして頑張っている自分へのご褒美としても...。
手作り感あふれるボンヌのギフトをぜひお役立てください。

ピュアココアをふんだんに使ったほろ苦ショコラ生地にチョコレートクリームと
フランボワーズを入れて焼き上げたボンヌ特製のバレンタイン限定ショコラブレッドです。

お値段はラッピング込みで1個380円と大変リーズナブルな設定となっています。
ご予約期間は2月7日(火)まで、お渡し日は2月10日より14日の間でご指定頂けます。
ご注文はご来店時に直接または電話やFAXでも承ります。
お名前・連絡先電話番号・お受取日時・数量をお伺いしますので予めご確認ください。
なお、商品の配達はございませんのでお受け取りはご来店のみとなります。
※店舗でのご注文の場合は代金先払いとなりますのでご了承ください。

予約限定生産ですのでお早めのご予約をお願い致します。
たくさんのご注文をお待ちしておりま〜す。♡

今日の長野県内は中南部を中心に大雪に見舞われました。
夜から降り続いた雪が昼頃までに30cmくらい積もった感じです。
駅前商店街も朝から雪掻きに追われる店主達の姿があちこちで見られました。
いわゆるカミ雪と呼ばれるような温かい時に降る湿った重い雪なので雪掻きにも一苦労。
こんな日はボンヌでも開店休業状態なので午前中に二回ほど雪掻きをしました。
でも何ででしょう?雪掻きってやり始めると結構燃えるんですよね。(^-^;）
掻いても掻いても積もってくるのにやり遂げないと気が済まないと言うか...。
でも明日から氷彫祭りもあるのでこれ以上降らないでほしいな〜〜。

こんにちは、パン職人タダチです。
松本の今日はだんだんと天気が崩れてきましたね。
ますます週末の天気が心配になってきましたが氷彫祭りは大丈夫かしらン?。
先週行われた大学のセンター試験、やっぱり今年もトラブル続出でした。
しかも今回は過去最悪とか。
一発勝負の入試なのに試験方法を変えるのはどうかなー?と思います。
大学側も受験生も不馴れなのに複雑なことをしてミスが起きるのは当たり前ですよね。
昔のように高卒でも就職に何の苦労もしなかった頃と違い
就職難の今は進学しか選択肢がないような時代ですから親も高校生も大変です。
晴れて合格したら様々なことにチャレンジして自分の生き方を模索してください。
一度きりの人生、歳を重ねるにつれ夢の選択肢はどんどん減ってゆきますからね...。(-.-)

今朝の信毎に小さく掲載されていましたがオランダの鍵盤楽器奏者で
古楽器演奏家の権威グスタフ・レオンハルト氏が16日に他界しました。
個人的にJ.S.バッハの曲やクラシックに興味を持つきっかけとなった人物で
彼の躓くような癖のあるチェンバロ演奏が非常に好きでCDを買い集めたものでした。
83歳で閉じた生涯は長いとも言えますがとても残念です。
あらためてご冥福をお祈りいたします。m(_ _)m

松本の今日は良く晴れました。
同じ県内でも北部の山沿い地域では記録的な積雪らしいので
雪のほとんどない乾燥した天気の続く中南部とはずいぶん違うものです。
こちらでは呑気に寒い寒いと言っているだけですが
豪雪に見舞われている地域は雪下ろしなどでさぞかし大変なことでしょう。

さて今週の土日、21日・22日には松本城公園で毎年恒例の
「国宝松本城氷彫フェスティバル」が開催されます。
昨年は月末の土日でしたので一週間繰り上げて行われるようですね。
会場ではテーマに沿った氷彫コンテストやジャンボ滑り台、
キャラクターショーなどが催され大人も子供も楽しめるような内容となっています。
詳しくはこちらを↓
http://www.nagano-tabi.net/modules/event/index.php?action=View&event_id=28
会場の松本城からは少し離れていますが、イベントを楽しんだあとは
街並見物を兼ねて散歩がてらボンヌにもごお立ち寄りいただけたらと思います。
温かいランチとパンをご用意してお待ちしていますョ。
ただ予報では当日の天気がちょっと心配...。(。・_・。)

こんにちは、パン職人&休日写真家のタダチです。
せっかくの休日なのに松本の今日は朝から曇り。
窓から見上げる一面真っ白けの空は晴れ間が覗きそうになく撮影には厳しい条件。
それでもウチでだら〜りと過ごすのもつまらないし、そういえば少し前の信毎に
木曽にある西野川沿いの氷柱が出来たという記事が掲載されていたのを思い出したので
今回はそこへ行ってみる事にしました...。

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昨夜の雪が残る松本地域は今日も寒い一日。
土日に大学のセンター試験があるので信州大学の周辺も朝はだいぶ混雑していたそうです。
確か昨年も試験の時に降雪があったような気がしますが今年は大丈夫だったのでしょうか?
毎年大抵どこかしらで交通機関が乱れたりして影響がありますよね。
そんな大学周辺の混雑とは裏腹に、このところの厳しい寒さと
イベントが終わった後の反動で松本駅前中心街は閑古鳥が鳴いています。
先週までの賑やかさがまるで幻だったかのように今週は街行く人影もまばら。
ボンヌも呆れ返るほど客足が鈍いです。
来週はもう少し回復してくれるといいのですが...。○ｏ。（‐。‐）

今日の松本は雪が舞う寒い一日でしたね。
連休中の忙しさも懐かしくなるほど駅前はひっそりとして
ボンヌスタッフも午前中の吹雪を窓の外に眺めながら溜め息まじり。
でも、来月のイベントに備えてのんきにしている暇はありません。
もうすぐバレンタインデーの季節がやってきますからネ。
そんなわけで今年のバレンタインギフトは「ショコラブレッド」になりま〜す。(*^_^*)↓

2012年バージョンはチョコクリームとフランボワーズを包んだ贅沢仕立て。
パッケージは豪華だけど市販のチョコはどれも同じであまり印象に残りませんが
ボンヌのギフトは美味しさはもちろん、手作り感に溢れた他にはないプレゼントになりますヨ。
ラッピング込みなのでそのまま本命or義理チョコとして渡せます。
詳細は後日ご紹介しますが店内でも写真付きのカードを差し上げますので
駅前にお越しの際はぜひボンヌにお立ち寄りくださいませ。☆

こんにちは、パン職人タダチです。昨日は成人の日でしたね。
ワタクシのような中年世代には成人の日と言えば15日の方がしっくりくるらしく
毎年変わる日付にどうも馴染めなくてただの祭日という感覚でしかありません。
しかも松本では成人式を前日に行っているのでなおさら意味のない日に思えます。
なんでもかんでも連休にすればいいってモンじゃないんですがねェ...。
そんな中、毎年必ず取り沙汰されるのが成人式での騒動。
今年も他県では一部の新成人による派手な飲酒行為やトラブルがあったようです。
なにぶんコワイもの知らずな年頃ですからこの日を境に大人らしく振る舞え
ってのも無理な話ですが...そのエネルギーをもっと有効活用してほしいですね。
例えば日本の若者はネットでちまちま批判する程度で自分達の将来に関わる
政治に対してちっとも声をあげないのは淋しいことですよ。
この国をダメにした大人に変わって未来を担う若者に頑張ってもらわないとね。
フランスパンのように歯ごたえのある大人になってください。(^.^;

それにしてもゴルフの石川遼くんは大人でしたね。
やはりグローバルな活動をしている人は違うのかな〜〜。

良く晴れた三連休の中日とあって駅前のあめ市にもたくさんの人が訪れていました。
朝のうちはゆったりしていたボンヌですが昼間際になると
パンを買い求める人やランチのお客さんでいつのまにか大混雑。
そのため外出することもままならず太鼓の音や綱引きの
掛声が聞こえてきても結局眺めることなく終わってしまいました。(-o-;)
ちと淋しい気もしますがお店が忙しい方がありがたいですから...。

さて、明日は祭日ですがボンヌはお休みを頂きます。
今月の主な行事は終わりなので来週からは落着きそうです。
ランチタイムをごゆるりとお楽しみいただけますし
パンも存分にお選びになれると思いますので次週もご来店くださいませ。☆

今日からあめ市の始まった松本は穏やかな好天に恵まれました。
朝は薄く雪が残っていて「おっ?」と思いましたが
冷込みが緩かったおかげで市街地はほとんど溶けたようです。
明日はあめ市も本番、晴天になりそうですから人もたくさん出そうですね。

１月に入ってのボンヌは思いのほか盛況でランチタイムなどは
毎日のように満席状態が続いていて嬉しい限りです。
そのぶんパンが足りなくなったりしてせっかくご来店頂いても
午後にはほとんど品切れで申し訳ありません。<(_ _)>
冷凍モノと違いボンヌのパンは出来上がるまでに数時間必要ですので
ある程度予測して作っていても対応しきれないのが現状です。
常に美味しいパンをお召し上がり頂くためですので「何もないじゃん」と
がっかりさせてしまうこともありますがご勘弁くださいね。
明日も頑張って焼きますができれば早めにお越しくださいませ。☆