2009/07/28 7:30

爽やかな夏の味覚

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先日,アップルミントをたくさんいただきました。
アップルミントは,お肉料理の臭み消しやガーデニングの彩りに使うのが一般的なのですが,本当にたくさんいただいたのでミントシロップにしてみました。
スペアミントほど清涼感はありませんが,また一味違ったお味。
作ってから少し置くと,青臭みも抜けますよ☆



ミントシロップにご興味がある方は,こちらへどうぞ。