[Work-shop]

このたびMATSUMOTOタジマさんのはからいで、SORPRESAにてEspoir藤木シェフのお料理を頂きつつ長野県内の美容師さんとコンセンサスを取る機会がございました。
創るものは違いますが同じクリエーターとして大変参考になるお話を聞かせていただきました。

ジビエ料理とは、森の中を駆け抜ける野生の獣や鳥を使った料理で狩猟が解禁となる１１月半ばから３月頃までしか口にすることが出来ない冬季限定のフランス料理のひとつです。根強いファンも多くシーズンが近づくと何日もまえから予約する程です。ジビエ料理に共されるのは猪や鹿・ウサギそれにキジや鳩などです。森に住む野生の動物をハンターが仕留めそれを調理し、うまみの詰まった骨は大きな寸胴鍋で野菜と一緒に煮込みソースの素にするそうです。尊い命と引き換えに一匹丸ごと料理して頂くのがジビエ料理です。
お肉もさることながら、地元の野菜を使ったスープは絶品でした。
食感、野菜本来からの旨み、素材を最大に引き出すテクニック。
これって美容のお仕事にも精通していますよね。

(eponge)

エデュールはほのかに優しい香りで、タバコなどの不快臭をカットしてよせつけません。
髪の上から塗布することでそれらを抑えることも可能です。
髪は肌と比べて体温や空気の流れの影響を受けにくいので、ついた香りが持続しやすいのも特徴です。
香料組成は４種類あり、その日の気分に合わせて変えてみるのはいかがでしょうか。


eponge

ニューヨークのお土産を知人から頂きました。世界の化粧エディターやアーティストに、最も優れたスポンジといわれています。InStyle Magazineは、「最高のメイクアップ部門Sponge」と4年間評価しました。マークジェイコブスを担当するディク・ページ氏も大のお気に入りです。早速、明日から使ってみます。

leclaire nagasaki

　　　　　　　　今年もトドリキ美容商事さんのHAIR JAMにエントリーさせて頂きました。

東京台場のホテルグランパシフィックで行われたロレアルのシンポジウムに参加させて頂きました。
東日本大震災の復興応援を兼ね備えたこのイベント、５名の大御所の先生方のステージをはじめ、今後のサロン運営のヒントになるお話、懇親パーティーでの業界内の方々との出会いなど、本当に得るものが多い1日でした。
今回、東京にていろいろお世話になったロレアルの東さん、トドリキ美容商事の等々力社長ありがとうございました。




そしてこの場をおかりして地震により被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。


ＵＥＨＡＲＡ

7月12日の２nd steageでも良い結果がでるように頑張りたいと思います。

美容と経営の連載企画に掲載させていただけることになり取材、撮影をしていただきました。美容業は、人材育成業と言われるように、サロンを繁栄させる為には、スタッフ教育が非常に重要な要素になります。現場の司令塔である店長としての役割についてディスカッションさせていただきました。
短い時間ではありましたが、私も参考になるお話を沢山聞かせていただきました。

編集部の小島原さんありがとうございました。
10月の掲載楽しみにしております。



Brownie Dendoh

KERASTASEからこの春3つの新商品が登場します。左側の物がユイルセレステという洗い流さないトリートメントでＵＶダメージケアに効果があります。右側の物がクロマセンシティブというラインで、スプレータイプのトリートメントとトリートメントで洗うという新しい発想のクレンジングバームの２商品です。詳しくはスタッフまでお問い合わせ下さい。

　　　　　まつもと市民・芸術館において、9回目となるヘアショーを行いました。


















今年も、関係業者の皆様と衣装協力して頂いたショップ、デザイナーの方々をはじめ、沢山の方の御協力のおかげで無事に行う事が出来ました。
ありがとうございました。

（スタッフ一同）


衣装協力

ADD
ANOTHERLOUNGE
banal chic bizarre
ctisimumul
Rone
ROSE BUD
YUIMA NAKAZATO

２月７日から１週間パリ研修へ行かせて頂きました。
研修では、３月に発売予定の「ユイルスブリム」の説明や、商品を使ったHAIR SHOWを見ました。繊細な技術を近くで観れてとても感動しました。

KERASTASEご愛用のお客様へ。
感謝の気持ちを込めてさまざまな得点やサービスをご提供するClub KERASTASE
メンバーだけの特別なプログラムをご用意しました。ご入会については、どうぞ、お気軽にスタッフまでご相談ください。

LECLAIRE

　　　　　　　　先日ＧＡＲＤＥＮ森内氏のサロン Un ami がOPENしました。

　１１月１５日大阪市中央公会堂にて日頃からお世話になっているインテンスさんのはからいで坂巻さん野沢さん茂木さん八木岡さんの４名の各セミナーを見させて頂きました。
テーマのサステナビリティとは持続可能な、つまりずっと保ち続けることができる、の意味。これからの次世代に何をどう残していくかをテーマに技術とクリエイティブを伝えて頂きました。４名の方からとても貴重なお話を伺えてとても勉強になりました。インテンスの皆様、八頭司さん・井川さん・植田さん本当にありがとうございます。



　　伊藤・伊東・油井

先日、今井物産さん主催のセミナーと懇親会に参加させていただきました。講師には、afloatの宮村さんTerraceの木村さんRed Hotの斉藤さんという豪華な顔ぶれでした。前日に行われた懇親会では、各お店の教育など、沢山お話を聞かせていただくことができました。そのお話の中で現在の教育は、カリキュラムが先行してしまっていて、自らが考える力が足りなくなってきており、もっと考える力を養うために「教えない教育」を行っているそうです。教えないと言うのは、必要な事を教えて後は、個人個人に考えさせ、成長させていくそうです。
僕も教育係りをしていて同じ事を感じていたので今後の参考になりました。
このような機会を作って下さった今井物産さん、どうも有難うございました。

いつもお世話になっているMILBONさんの東京オフィス新社屋完成内覧会に招待して頂きました。

９月２７日に茅野市民会館で今井物産主催の
I CON3 NEXT GENERATIONのステージに出させていただきました。
１２サロンの方々と「NEW JAZZ」をテーマにステージを作りました。全てが初めての経験でしたがとても楽しくたくさんのことが学べ、成長できました。
　今回このような素敵なステージに招いていただいた今井物産の方々、協力してくれたスタッフ、一緒になって頑張ってくれたモデルさんに本当に感謝しています。この経験をサロンワークにも活かしていきたいです。ありがとうございました。

epongeオープン以来大変お世話になっている平井さんが、松本にいらしてくださいました。現在、株式会社ミルボンで上席顧問というお立場でご活躍されております。
ランチを、ご一緒させて頂いた際、現在の美容業界の方向性や改善点など沢山のお話をお聞きすることが出来ました。その中で特に印象に残ったお言葉があります。「我々メーカーのやるべき事はとてもシンプルです。より良い、必要とされている商品を作ること。それによりお客様に喜んで頂けると思っております」今日のミルボンを作られた方のお考えはとても説得力のあるものでした。どのような業種におかれても、商品力（営業力を含む）八割以上と言われております。売れる商品ではなく、喜んでいただける商品の大切さを教えていただきました。

エポンジュグループを美容学生さんや中途で採用希望して下さる方に解りやすいようにと、毎年お店のプロフィールを作っています。今年のデザインはいかがでしょうか？松本美容学校のガイダンスを数日に控え、そろそろ本格的なリクルートシーズンを向かえます、一緒にお店を盛り上げてくれる方お待ちしております。


[人事担当　佐藤]

今、美容業界で注目されている野沢道生さんプロディースのサロン[NOZ]のレセプションパーティーに（有）ミヨシのミヨシ社長と共に参加させて頂きました。場所は東京六本木ミッドタウンの向かいにあります。様々な噂や情報がある中、野沢さんご本人から生のお話をお聞きする事ができ、今後の新しい形となるリーディングモデルサロンだと感じました。さらに、上海店出店もあり大変、勢いとパワーを感じました。このNOZでは、以前当社にいた笠原美千代氏も働いています。このような機会をくれた笠原氏ありがとうございました。


[上原]

中小企業診断士の方々にお店を診断して頂きました。第3者の方に客観的に観ていただくことによって改めて改善点を見つける事が出来ました。今後の参考にさせて頂きます。ありがとうございました。

[スタッフ一同]

ケラスターゼ最高峰と言われる「クロノロジスト」がついに９/15発売されます！頭皮と髪を同時にケアする製品です。一度の施術で年代、髪質に関わらずその人本来の”素髪の美しさ”を取り戻してくれるそうです。サロントリートメント、ホームエステどちらもお試しいただけます。ホームエステとしてお買い求めいただきますと１８０００円です。サロントリートメントに関しましては担当者又は、スタッフにご相談ください。プライスは高価ですが一度試してみる価値はある一品です。


[LECLAIRE]
　

先日、NYから帰国されているEIJIさんにお会いできる機会がありました。
EIJIさんのCUT PRICE は現在 ＄350 なのだそうです。驚きです！

EIJIさんは僕ら美容師の未来について熱く語られていました。その中で1番心に響いた言葉は「技術の中から感性が生まれる」という言葉でした。
いろんなものを見たり、いろんな土地へ行ったりするなどして感性を磨くのも重要なのですが、お客様の髪の毛にとことん向き合い CUTしていく中からこそ、はるかに感じられるものがあるそうです。
それから、EIJIさんは本当に美容師が楽しくて楽しくて毎日が幸せだと終始おっしゃってました。NYのEIJIさんのサロンは週休2日なのですが、EIJIさんは1日しか休んでいないそうです。まだまだ今の自分の技術に満足していないとおっしゃるEIJIさんの話を聞いて、自分自身がとても小さく思えました。

とにかく美容師であれ、他のどんな職業においても「楽しむ」という気持ちがないといい結果は生まれないと思います。
楽しむことによりスキルＵＰするのです。
自分の仕事を好きになり、日々技術を磨き、一生懸命お客様に接することがプロとしての姿勢なのだと思います。
今の技術に驕らず明日から行動したいと思いました。

このような機会を与えてくださった田島社長、いつもいつもありがとうございます。

＜Brownie 降旗 豊＞

　ＰＲＥＰＰＹの企画で原宿にあるＧＡＲＤＥＮさんで講習を受けさせていただきました。
　宮村さん（ａｆｌｏａｔ）森内さん（ＧＡＲＤＥＮ）
　柏木さん（ｒｉｖａｇｅ）岡村さん（ＭＩＮＸ）の実際のサロンワークを間近で見ることができ、クオリティーの高さや施術の魅せ方など圧倒させられました。ＰＲＥＰＰＹ１０月号の撮影風景も実際に見せていただき貴重な経験ができました。
今後の美容人生に活かしていきたいです。

トレンドビジョン２０１０の第２ステージに挑戦しました。
東京モード学園の会場で行われ、結果としては最終へ通過できずとても残念でした。　
　久しぶりにレベルの高い東京エリアのコンテストに出場して、いろんな方の作る作品がとても勉強になり、すごくいい刺激を受けました。今回の悔しさをバネに、次なるコンテストに向かって、よりよい作品作りをしていきたいです！！

先日ウェスティンホテル東京において、ケラスターゼ日本デビュ-２０周年パーティーがありました。
パーティーで最も注目を集めていたのが、ケラスターゼ最高峰と言われる「ＣＨＲＯＮＯＬＯＧＩＳＴＥ」でした。髪への情熱と美への探求が生み出した究極のトリートメントなのだと思いました。

＜Brownie 降旗 豊　LECLAIRE 高橋＞

先日取材を受けさせて頂いたHAIRMODE8月号が届きました。[新・オトナ世代へのアプローチ]という企画で取材を受けましたが、この記事を見ていただいた多くの美容師さんや美容業界の方々に感じていただけることがあれば幸いです。そしてこの取材を通して僕たちエポンジュスタッフも今までより美容に真剣に取り組めたらいいと思います。HAIRMODEの小林さん本当にありがとうございました。

[LECLAIRE 酒井]

先日、新潟県美容組合主催の講演会にパネリストとして参加させていただきました。
業界をより良くするための課題についてディスカッションしました。生産性、就労環境、教育・・・私自身プレゼンする立場でしたが、他のパネリストの皆様から、沢山の学びを頂きました。
内山さん（MO`COOL)板倉さん（ITAKURA inc)由藤さん（SNIPS)
そして今回ナビゲーションをして頂いた髪書房の千葉さんありがとうございました。

[上原]

先日、文柳さんの結髪師　川崎健史先生に日本髪かつらの講習会をしていただきました。最近のブライダルでは日本髪かつらの需要も高く、私達も日本の伝統に少しでも触れる事が出来て大変良い経験になりました。親切に教えてくださった川崎先生、ありがとうございました。


〔長崎.細野〕

女性モード社　編集部の小林真紀さんがＨＡＩＲ　ＭＯＤＯ８月号「ｏｖｅｒ40入門講座」の取材にきてくださいました。　日本で唯一、人口比率の高い40～60歳。この年代のお客様をコア層とすることが、今後の美容業界では必要不可欠だそうです。　短い時間ではありましたが、参考になるヒントをたくさんいただきました。８月号の掲載が楽しみです。小林さんありがとうございました。

LECLAIRE　酒井　　　　　　

エポンジュを卒業した河西氏が諏訪にHAKOというサロンを
４月２４日にＯＰＥＮしました。これからも、お互い高い志をもち、共に美容界を盛り上げて行きましょう。




[エポンジュスタッフ一同]