今年も、病院内のグリーンカーテンが順調に成長しています。
院内の待合から眺める景色も何とも涼しげです。
ゴーヤも沢山収穫できました。
そこで、昨日はこのグリーンカーテンで収穫したゴーヤを使っての病院食が入院患者さんに提供されました。
使用したゴーヤは約3Kg(本数にすると約17~18本)
約70食分のゴーヤチャンプルーとなりました。