2009/02/19 22:39

皆さん,タンカンて知っていますか?

常連さんから頂きました♪

タンカン

・タンカンの歴史
和名を「桶柑」と言い、オレンジとポンカンとの自然雑種なんです。
沖縄県では昭和40年ごろから本格的に栽培が始まりました.

・タンカンの特徴
タンカンの見た目は非常にゴツゴツしていて、大きいものでは野球のボールくらいあります。柑橘系の果物の中では一番糖度が高く、みかんの約2倍のビタミンCが含まれていると言われます。

・タンカンの味
香りがよく、果肉は甘く濃厚でとてもジューシー。後味はすっきりしていて食べやすく、程よい酸味と甘味が絶妙な味わいを醸し出します。

沖縄では冬の味覚として有名なんですよ^0^