今年も１１月１４日(土)ふくしま道の駅・空の駅まつりが行われます。
塩尻は桔梗ヶ原の美味しいワインなどを持っていきます。
この季節ならではのHOTワインなどもご用意します。
林檎・ぶどうなども持って行く予定です。
スタッフも福島の皆さんに会えるのを楽しみにしています。
ぜひ、会場にお越し下さい。お待ちしています。
粘りが強く味がしっかり、唐揚げや味噌の一夜漬けなどもとても美味しいです。
お酒のおつまみにもオススメなのが長芋とりんごのオリーブオイル炒め！
ウィンナー・ベーコンなどをオリーブオイル、ごま油少々で炒めます。そこに林檎のイチョウ切り、長芋は丸でも半月でも、５～６分炒めて(醤油)で味付け
りんごの甘酸っぱさと長芋の食感が美味しいです！
田中文子さんが愛情込めて作った長芋を是非食べてみて下さい。
