ソフトクリーム クレープの移動販売車 Dolce-ViVi[ドルチェ ビビ]

約１ヶ月ぶりになります。


ゴールデンウィークはとっても忙しかったＶｉＶｉさんになります。



今回はひょんなことから海外に行ってきました。

そこで発見しちゃいましたよ！






うちらの原点とも言えるビジネスモデルです！






…








ジャーン！

本日のViViさんはいつもお願いしていますデザイン会社の方と打ち合わせです！

朝一の打合せでちょっと寒いです。。。

しかも雨です。。。

ViViさんは晴天のみ受け付けています(^-^)/
ってなんのこと！？
って思う方もいるかと思いますが、ViViさんのメニュー(クレープやソフトクリーム、ブリュレ)は寒いとなかなか売れないんです(^_^;)


ですが信州そばだんご道場のお団子は逆にとっても反響がいいです（≧∇≦）



打合せは、ViViグループの「信州そばだんご道場」とViViさんの打合せです！

ViVi号が最近色褪せたり、ラッピングが剥がれてきたので、それの補修とデザインの打合せです。

信州そばだんご道場は店の看板とPOPの打合せです。




打合せは楽しいですよ！

だって、未来をイメージして想いを話しますので、とってもワクワクします^_^


さて打合せも終わりましたので、週末に向けて頑張りますよ〜＼(^o^)／

先週末のViViさんは遠征と松本山雅の試合に出店させていただきました。



遠征は初めてのところばかりでドキドキします！

今回は関東圏内でしたので近くて良かった〜^_^



もう桜も満開でした！

本当は弘法山の桜祭りの出店もあったのですが、雨天の為中止となりました。。。

ちょっぴり残念ですが、今週末は晴れるといいなぁ〜




県外の遠征もあいにくの天気で2日間ありましたが、２日目はほとんど雨でした。

雨はイヤですね。。。

そういえば今回は前回茨城県でお会いしたピザ屋さんとも一緒でした！

ViViさんのあたらしいお友達となりました！

また今回は、お隣さんのラーメン屋さん「鳥匠」さんともお友達になりました！

鳥匠さんは移動販売車(キッチンカー)の製作も考えているみたいで、とっても盛り上がりました(^-^)/

今回はViViさんのクレープとゾンネブルーメさんのドイツ料理、Grill
lab.さんの鉄板焼きのグループ３台のキッチンカー(移動販売車)で出店しました。

ゾンネブルーメはとってもご機嫌でした！

ここ最近ではあまり見ない笑顔でした！

理由はとっても美味しいコーヒーが飲めたから、といってましたが、真実はどうでしょう。。。

本日のＶｉＶｉさんは、遠征しました！




初出店の県にになります！






どこかといいますと、、、、、





















群馬県！

世界遺産で有名になりました、富岡市の隣の市で「藤岡市鬼石」というところで「手づくりマーケットinおにし」というイベントに出店させていただきました。



ここは富岡市と高崎市の間くらいになるのでしょうか、世界遺産とだるまに囲まれていました。

今回の出店はいつもに比べるとちょっとだけ楽でした。

楽というのはなんだか語弊があるような感じがしますが、なかなかいい言葉が見つかりません。。。。


遠征となるとどうしても朝が早くなるのですが、今回は場所が近いということもあり、やや遅めの出発でした。
（朝の出発というよりもいつもは夜中なんですけどね。。。）


遅いといっても５時には出発しますので、起きるのは４時台です。。。
さすがに外はまだ暗く、眠いですよ。。。






そんなわけで今回は遅めの出発でしたが、グループでいつも一緒に行くのですが、ゾンネブルーメさんが来ない！？

まさかと思い電話をしてみると、、、、、、




















「今起きた！」
とのことでした。


！？



えっ！？








・・・・・














寝坊です。。。。。




なので今回はゾンネブルーメさんを抜かして出発です。

ですが、グループですので、ちょっとゆっくり走って、ゾンネブルーメさんが追いつくようにしました。



案の定追いつきました。

よかったです。



まぁ　なにわともあれ搬入時間に間に合いました。







今回はとっても気になっていたイベントですので、ワクワクでした。




そんな感じで営業していまいしたが、何やらＶｉＶｉさんの前にクラフトブースで一際目立つブースの方いらっしゃいました。


いろいろと話を聞いてみると、地元のローカルテレビに出ている方らしいです。

どうりでなんだか雰囲気が違いました。








まぁ、初出店ということでありましたが、地元のお客様にとっても喜んでいただき、ＶｉＶｉさんも嬉しい限りです。



帰りは名物のうどんを食べてきましたが、さすがに有名とのこともあり美味しかったです。




帰り道はいつもそうですが、とっても眠くなるんです。

ゾンネブルーメさんは睡魔に勝てず途中で休んでいくということでダウンしました。



ＶｉＶｉは明日早いということもあり、そのまま直行で帰ってきました。





さすがに近いといっても、運転はとっても疲れます。。。

ではまた来週も遠征がありますのでがんばりますよ〜

次の出店は何県だったかなぁ〜

18日19日のViViさんは、やっとシーズン到来的な忙しさでしたε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘


まずは伊那市、それから松本市、最後は県外遠征です！




気温もだいぶ春めいてきまして、そろそろソフトクリームも販売開始です(^-^)/

っていうか、18日から販売開始したんです！

ですが油断してました。。。





思った以上に気温が高く、予想以上の売れ行きであっという間に完売。。。

申し訳ございませんでしたm(_ _)m






それから、ViViさんの友達の「信州そばだんご道場」も大人気でした！


そばだんごは珍しいみたいで、県外の皆さんには大好評です。




本日は珍しく、出店がありませんのでゆっくりです。

さて、来週に向けて準備をしますよ〜(^-^)/

昨日はまた他県さんから出店のご依頼がありましたので営業許可を取りに行ってきました。

今年はありがたいことに本当に他県さんからのご依頼が多くなりました(^-^)/

ViViさんもついに全国に羽ばたける感じですかねぇ〜^_^








群馬県と茨城県は今までになく強行スケジュールでした！

はじめて1日2県の営業許可を取りに行きましたよε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘


しかもグループの他のメンバーは日程が合わず、今回はViViさんだけでした。。。




ちょっと寂しかったですが、道中気楽にいけました。





さて、営業許可も全国制覇まであと残すところ何県になりますかねぇ〜

今週末のＶｉＶｉさんは白馬にて営業です！



毎年恒例の白馬で開催されます「日本雪合戦選手権大会」に出店させていただきました。

今年は去年と比べると雪の量も多く、気温も低かったので雪不足が心配だった去年と比べると本当にいいコンディションでした。




っていっても、雪合戦に出場するわけではないんですがね。。。













今回はいつものメンバーに新たに加わりました「ゾンネブルーメ」さんも初参加となりました。

なので今年は「凌駕」さん「Ｇｒｉｌｌ　ｌａｂ．」さん「ゾンネブルーメ」さん「Ｄｏｌｃｅ　ＶｉＶｉ」さんの４店舗での出店となりました。

ここは白馬のジャンプ競技場の真下というか、麓というか、普段なかなか入ることのない場所での雪合戦、出店ということでいつもになくワクワクします。



普段からいろいろな場所に行きますが、とっても気持ちがいい場所の一つです。








このイベントに出展するともうじき春が近いなぁ〜、っていつも思います。

実際そうなんですが、、、






そろそろ花見のシーズンも間近になります。

春先には新商品も考えていますのでお楽しみに！

本日のViViさんは愛知県の瀬戸保健所にきました！




今度4月に行われますイベントの許可申請です^_^


初めての愛知県での出店となります！

ちょっとワクワク‼︎

愛知県はなかなかご縁がなく、ViViさんでは念願の愛知県進出となりますよ♪( ´θ｀)ノ

長らくお待たせしました愛知県の皆さま〜、
ついに4月に伺います♪( ´θ｀)ノ

お楽しみに(￣^￣)ゞ







今回の申請は特段何もなく、申請に要した時間はなんと約7分！

一瞬で終わりました。

さすがに慣れてきましたよ！

なんせ営業許可だけで、既に2桁はいっています。。。

ここ数年、県外のお客様からのご要望が本当に多くなりました。

ありがたいことです^_^


次はどこの県になりますかねぇ〜

できれば近いところがありがたいですが、ご要望があればどこへでも行く気概はありますので、ご相談ください(￣^￣)ゞ

ではお会いできるのをたのしみにしていま〜す！

昨日、今日とＶｉＶｉさんは遠征をしてきました。



ちょっと遠かったなぁ〜




でもたくさんのお客様に喜んでいただけてうれしい限りです！






ここのところ「信州そばだんご道場」が結構人気なんです。

寒いからクレープがなかなか人気がないのか！？

ちょっと寂しいです。。。。






もしくは遠征が多いので信州そばだんごの方が単純に人気なのでしょうか！？


うん、どっちでもいいけどお客様が喜んでいただけるのが一番ですからね〜



今回の遠征ではちょっと車のトラブルがあり大変でしたがなんとか助かりました！

ロードサービスのスタッフの方、本当にありがとうございました！

また何かあった時はよろしくお願いします。

あっ、なんんかないことにこしたことはないのですが、、、、




今回は本当にヒーローに思えました！

ではもう少し帰り道がありますので頑張ります！

昨日、出店者説明会に出席してきました。


今年は50社近くが出店することになるみたいです！

なんだかグルメグランプリみたいです^_^






今シーズンももうじき開幕します。


ViViさんは既に開幕気味ですが(^_^;)

頑張りますよ〜









新商品ちょっと考えています^_^