2011年も年の瀬、本日は大晦日です。
本年は日本にとって本当に大変な一年となりました。
来年はいい年になるよう、いや、いい年にしましょう！
来年に向けて早速先日、中村漆器本社では一年の終わりに
恒例もちつき大会（？）を開催しました！
もち米をホッカホカに蒸し上げて木臼に移します。
すぐに木槌でたたき始めるのではなく、まずはお米の形がある程度崩れるまでは押しつぶします。
ぐりぐりぐり
お米っぽくなくなってきたらいよいよつきはじめます。
木槌が重い！！
こういった準備は28日頃が良いといわれています。
29日では二重苦とも読めてしまうので縁起が悪く、
31日はお飾り同様、一夜飾りのようにせわしなく用意するさまが、お葬式を一夜で準備することを思い出させることかららしいです。
28日であれば八で末広ですしね！
こうしてできあがったおもちに粉をまぶして伸ばします。
鏡餅用ですね。
ハーッ！！
これもなかなか体力仕事。
最後にできたてのおもちでお昼ごはん。
女性陣が一口サイズに丸めてくれています。
こちらでは雑煮の準備。
そしてこれがおすすめの「おろし醤油」で食べるおもちです。
つきたてのその日しか食べられないといわれていますが、
このおいしさは衝撃的です。おもちのイメージがガラリと変わるおいしさでした
食べてるといよいよお正月だなっていう雰囲気になりました。
さぁ2012年も近づいてきました。
今年あったことをしっかりと思いだし心に留め、前を向いて新しい一年を迎えたいです。
本年もありがとうございました。
それではみなさん、よいお年を！
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プロフィール
「和へのこだわり」をコンセプトに全国14店舗展開する和雑貨のギフト＆セレクトショップ。木曽の漆器会社である中村漆器産業㈱がプロデュースし風の唄に続き、２００８年にはWABI×SABI（わびさび）がオープン。2012年には東京お台場（ダイバーシティ東京）に出店！その後もぞくぞく新店をOPEN！
漆器の扱い方からお値打ち品の情報までご年配の方だけではなく、若い方にも漆器の良さをわかっていただけるよう、今までと少し違ったオシャレな漆器、使いやすい漆器などを紹介していきます！
WABI×SABI 松本縄手店
（ＷＡＢＩ×ＳＡＢＩ 1号店）
松本市大手4-1-3
リヴァージュ松本縄手
TEL：0263-50-8923
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