築地でも入荷はあるものの、数が少ないといわれる
「赤やがら」

口が筒状になっていて体の１/４あります！

これは口が長すぎて切っちゃいました(゜-゜)
透明な白身で、タイとハモを合わせたような味がします★

焼き魚でおなじみの、「太刀魚」
銀色の体と薄く長ーい魚。

こちらも白身のさかな。

小骨があるのでこちらはたたきでどうぞ★



他にも、ほうぼうと瓜二つの
「かながしら」　これは、ほうぼうに鱗が付いた魚。

ぜひ食べてみてくださいヽ(^o^)丿