昨年より、少し遅れて・・

信州産・夏そばの新そばが入荷しました！










まずは・十割で、新そばを打ってみました・・











夏の終わり・この時期のそば粉は

切れやすくなっていますので

特に、十割を打つ時には助かります。









今月末には、北海道産秋そばの新そばが入荷予定です










収穫の秋・食欲の秋・・

皆様のお越しをお待ち申し上げております！