信州産・夏そば・・入荷しました！

やはり…新そばは色・香りが違うね！











まずは、十割そばから打ってみましょうか・・









粘りが強いね・・・！









特に、十割を打つと違いが際立ちます‼










暫く、以前からのそば粉とブレンドして提供させていただきます。










この時期だけのそばになります‥

宜しかったら…是非、ご賞味ください。