2010/04/11

春の里

麓の話題ばかりですいません…。
山小屋が少し落ち着いたら、最新の山の写真をアップできるようにしますね。

芦峅寺は、雪がとけたところから、フキノトウ、ショウジョウバカマ、アズマイチゲ…が顔を出しています。
写真は、散歩の途中に見つけたアズマイチゲ。(だと思っていましたが、キクザキイチゲかもしれません…)と、フキノトウ摘みに奮闘?している娘です。
フキノトウは、最近教えていただいたのですが、佃煮にしました。
(フキノトウを刻んで、油で少し炒め、醤油砂糖お酒(みりん)を入れて煮詰めます。最後に山椒の実をふります。ごはんに合います。)