11月18日（火）今夜は特に冷えますね(^・^)
天気予報では、今夜から明日、あさってまで大北地域は雪か雨
の予報との事、、だんだん冬を感じるようになって来ました。

寒さに負けず張り切って忘年会しませんかー!!!
あ・うんでは忘年会の御予約ぞくぞくと入ってきております。本当に感謝です。
ありがとうございます。
まだまだ、御予約承っております!!

お早めにお電話下さい＼(^o^)／御予約、お問い合わせお待ちしております!!

それでは、忘年会におすすめ、ここ最近の夜のメニューをご紹介致します。夜のメニューは3,150円　4,200円　5,250円とご用意しております。
おいしい料理にはお酒が進みます(^^♪
今年最後の思い出に是非あ・うんを御利用下さいm(__)m

　　　　あ・うん　おまかせ和洋懐石メニュー（一例）
　　　　　　　　（メニューは毎日仕入れ具合により変わります。）

　　　　　　　　　　　　　　＜食前酒＞
　　　　　　　　　　あ・うんオリジナルカクテル

　　　　　　　　　　　　　　<前菜＞
　　　　　　　　　鴨肉のワイン煮オレンジ添え
　　　　　　　　　イカとめかぶのライスサラダ
　　　　　丘ひじきとスモークサーモン　コンソメのジュレ

　　　　　　　　　　　　　＜スープ＞
　　　　　　　　　　　　ミネストローネ

　　　　　　　　　　　　　＜御造り＞
　　　　　　　　　　　鯛　鮪　烏賊　帆立
　
　　　　　　　　　　　　　＜魚料理＞
　　　　　　　　舌平目のムニエルクリームソース

　　　　　　　　　　　　　＜肉料理＞
　　　　　　　　　　　牛ヒレ肉のステーキ

　　　　　　　　　　　　　＜お食事＞
　　　　　　　　　　　　カルボナーラ

　　　　　　　　　　　　　＜デザート＞
　　　　　　　　　バニラアイスとチーズケーキ

　　　　　　　　　　　　＜珈琲OR紅茶＞

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5,250YEN（税込）

それではお料理の一部を詳しくご紹介!(^^)!


　　　　　　　　野菜たっ～ぷりのミネストローネスープ↑


　　　　　　　　　　新鮮でプリプリの御造り↑


　　　　　　　　　　舌平目のムニエルクリームソース!アクセントの絶品蟹味噌ソースが
　　　　　　　　　　たまりません。↑


牛ヒレ肉のステーキ!やっぱりステーキ食べたいです。↑


　　　　　　　　　　 デザートのバニラアイスとチーズケーキ!!↑

お酒、各種取り揃えてございます。カクテルメニューも豊富です（*^_^*）
是非是非御予約お待ちしておりますm(__)m

安曇野スタイルイベント期間中、沢山のお客様に御来店いただきました。本当にありがとうございました。感謝申し上げますm(__)m

満席でお断りしてしまったお客様本当に申し訳ありませんでした。
「せっかく来たのに～。」「予約なんて書いてなかったわぁ～。」とゆうお声、多々ございました。
こちらとしても残念でなりません。重ね重ねお詫び申し上げます。

予約優先ですので、次回また機会がございましたら是非是非お越し下さい。

これからも、どうぞ宜しくお願い致します。　

11月1日　あ・うん開店2周年を迎えました!!
いつも御来店いただくお客様、いつもあ・うんを支えてくださる方々、そしてスタッフ、本当にありがとうございます。
感謝、感謝です。
これからも、あ・うんは頑張って参ります。
どうぞ宜しくお願い致します。

それでは、11月のランチメニューをご紹介します！

　　　　　グレープフルーツティーと有機野菜のサラダ

　　　　　　　　　　　＜香草料理＞
　　　　　　　A,牛肉の煮込みデミグラスソース
　　　　　　　B,秋鮭のパン粉焼きトマトソース
　　　　　　　　　　　A,Bどちらかお選び下さい。

　　　　　　　　からすみのクリームパスタ

　　　　　　　　　　　海鮮焼きカレー

　　　　　　　　　　　焼きたてパン

　　　　　　　　　　デザート、コーヒー

　　　　　　　　　　　　　　　　　1,380YEN　　　
　　　　　　　　　　　　（香草料理A,B両方で1,780YEN）

香草料理から詳しくご紹介!!A,Bどちらかお選び下さい。

A,B両方のコースは1,780YENでお召し上がりいただけます。


　　　　　　　　　　　香草料理A、牛肉の煮込みデミグラスソース↑
　　　　　　　　　　　牛肉がやわらか～～い!!
　　　　　　　　　　　口の中でトロけます（*^_^*）おいしいですよ～!!
　　　　　　　　　　　付け合せは、人参、ブロッコリー、里芋です。


　　　　　　　　　　　香草料理B、秋鮭のパン粉焼きトマトソース↑
　　　　　　　　　　　鮭のおいしい季節ですね！鮭の上のマッシュポテトとトマトソースが
　　　　　　　　　　　サクサクの鮭と絡み合い絶妙なおいしさです(^・^)
　　　　　　　　　　　付け合せはアスパラとカリフラワーです。


　　　　　　　　　　　香草料理A,B両方です↑
　　　　　　　　　　　両方味わいたい!!とゆうお客様はこちらがおすすめです。
　　　　　　　　　　　1,780YENでお召し上がりいただけます。


　　　　　　　　　　　からすみのクリームパスタ↑
　　　　　　　　　　　からすみとは、ぼらの卵巣を塩漬けにした後、干して作られた
　　　　　　　　　　　日本三大珍味の一つです。これをパスタにしてしまう所がさすが江原シェフ!!
　　　　　　　　　　　このパスタ、あ・うんのオープン当初メニューになっていた、
　　　　　　　　　　　あ・うん思い出のパスタです(^_^)是非ご賞味下さい。



　　　　　　　　　　　海鮮焼きカレー↑
　　　　　　　　　　　リクエストが多かった為、またまた登場しました焼きカレーです!!
　　　　　　　　　　　カレーの香りがたまらなく食欲をそそります。


その他のお料理は先月と同じになりますので、写真は省かせていただきました。

北アルプスの雪山を眺めながら素敵なランチタイムをお楽しみ下さいm(__)m
今月も御来店お待ちしております!!

池田町　安曇野・アルプス一望の隠れ家レストラン　あ・うん　のホームページ御覧頂き誠にありがとうございますm(__)m

安曇野スタイルイベント開催の為、通常月曜定休ですが、11月3日（月）は営業致します。その為11月4日（火）は振替休業とさせていただきます。ご迷惑お掛けして申し訳ございませんが宜しくお願い致します。


安曇野スタイルイベントでお越し予定のお客様、期間中は大変混雑が予想されますので、恐れ入りますが出来るだけ御予約をお願い申し上げます。

あ・うんに御来店いただくお客様の中に、道に迷われてお電話いただく事が多々ございます。滝沢とゆう信号から看板がしばらく無いので不安になるとゆうお声をよく聞きます。滝沢の信号からは、およそ5分少々でこの様な看板が見えてまいります↓



不安になり、しばらく経つと見えてまいりますので、申し訳がざいませんがこの看板を見つけて下さい。その先は、看板の指示にお進み下さい。インフォメーションのページにも詳しく掲載されておりますので是非御覧下さい。

迷われて来ていただくお客様には、ご迷惑お掛けして申し訳ございませんが、本当に感謝申し上げます。


隠れ家･･･とゆう事で、どうかお許し下さい。

10月26日池田町の長福寺の紅葉が見頃になりました!(^^)!
私の予想よりも、少し早かったようです。

長福寺さんは「あ・うん」からほんの少し山の方にございます。あ・うんの２階のお部屋からも覗く事ができますよ～～♪

この日はお天気曇り、晴れた日にはもっともっと色鮮やかな紅葉を目にする事ができるでしょう!!この日もシャッターチャンスを狙って来る方が何人かいらっしゃいましたよ(^・^)


違う角度から…



この他に池田町の、有名な紅葉スポット大峰高原の大カエデ
も見頃をむかえ必見ですよ～～♪♪

10月19日の長福寺の紅葉の様子です(^_^)
もみじは色付いてきましたが、イチョウはまだまだのようです。

私の勝手な予想ですが11月初旬頃が見頃になるのではないでしょうか…♪♪？

きっと、安曇野スタイルのあたりですね!!

安曇野スタイル2008は10月31日(金)～11月3日(祝)に行われます。通常は月曜定休ですが、3日(月)は営業致します。

ガイドブックとスタイルマップ、店内で配布しておりますのでお気軽にスタッフまでお声お掛け下さいm(__)m

　　　　　　　こちらがガイドブックです↓


　　　　　　　こちらがマップです↓


今年はガイドブックとマップが別になりますので、合わせてご利用下さい。

あ・うんでは、イベント期間中の特典として、ガイドブックご持参の方に限りドリンク一杯サービス致します。

期間中は大変混み合いますので、出来るだけ御予約をお願い致します。

御来店心よりお待ち申し上げます。

皆さん、こんにちは!!
寒い日が続いておりますね～～(^_^)風邪ひかないように注意ですね！

ところで、カマキリが卵を産む高さで、その年の積雪量を予測できるってご存知ですか？？私の知り合いが今日、立てかけてあるサッシの上にカマキリが卵を産んでいたのを見たそうです。
え．．．？サッシの高さって．．．2m近くありますよね～(゜o゜)
今年も、雪＊＊多いのでしょうかぁぁ～(>_<)

あ・うん周辺にも巨大カマキリをよく目にするので何処かに卵産んでいるかもしれませんね～。


10月のランチメニューをご紹介します!!


　　　　　グレープフルーツティーと有機野菜のサラダ

　　　　　　　　　　＜香草料理＞
　　　　　　　A,地鶏のクリーム煮込み
　　　　　　　B,サワラのソテーバルサミコソース
　　　　　　　　　　　（A,Bどちらかお選び下さい）

　　　　　　　　　きのこの和風パスタ

　　　　　　　　なすとトマトの焼きリゾット

　　　　　　　　　　焼きたてパン

　　　　　　　　　デザート　コーヒー

　　　　　　　　　　　　　1,380YEN
　　　　　　　　　（香草料理、A,B両方で1,780YEN）

　　　写真をアップしました♪♪
　　　ランチメニューを詳しくご紹介!!


　　　　　　　　　　香草料理　A、地鶏のクリーム煮込み↑　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　付け合せはゴボウにかぼちゃ、手作り林檎チップ！!
　　　　　　　　　　秋を感じる素材と色合い。アクセントのパプリカ
　　　　　　　　　　パウダーがかわいい(^・^)


　　　　　　　　　　香草料理　B,　サワラのソテーバルサミコソース↑
　　　　　　　　　　今やあ・うんの定番ソースとなっているバルサミコソース
　　　　　　　　　　やっぱりこのソースはたまりません)^o^(
　　　　　　　　　　付け合せはにんじん、アスパラ、冬瓜です。


　　　　　　　　　　きのこの和風パスタ↑　　やっぱり日本人だなぁ～。。と改めて感じる
　　　　　　　　　　しょうゆ味。自然と体に入って行く感じ。。ほっとします(^o^)


　　　　　　　　　　なすとトマトの焼きリゾット↑　米なすのトロトロ感と
　　　　　　　　　　トマトソースの酸味が絶妙なバランス!!(^・^)
　　　　　　　　　　ペロッとたいらげてしまいます。

グレープフルーツティと有機野菜サラダ、パン、デザート＆珈琲は先月と同じになりますので、写真は省かせていただきました。　　　　　　　


すがすがしい秋の風を感じながら、あ・うんでゆったりとした時間をお過ごし下さい。
御来店心よりお待ちしております。

今日は、ぐんと寒くなり、あ・うんでは、暖房をつけましたよ♪
黄金色の田園風景ともあと少しでさようならです。

紅葉が始まると、長福寺のイチョウの木が見事に姿を変えますよ～!!お見逃し無く!!


先日、池田町観光協会の方が取材に見えられました。

足をお怪我されているご様子でしたが、お仕事ご苦労様ですm(__)m

あ・うん情報満載のブログ丁寧に書いていただき、ありがとうございました＼(^o^)／

皆さんにも是非御覧いただきたく．．．

観光情報ブログはこちらです。

10月31日(金)～11月3日(月)安曇野スタイルが開催されます!(^^)!

あ・うんが大変お世話になっている「アツムイ窯」さんの紹介で昨年から、あ・うんも参加させていただいております。

昨年は沢山のお客様にお越し頂きました!ありがとうございましたm(__)m

安曇野スタイルネットワークの活動は「安曇野の魅力を全国に発信したい!!」との思いで、2004年に始まったそうです。

安曇野に訪れた人が、あ・うんで素敵な時間を過ごしていただけたら・・・。そして、また来たいなぁ。と感じていただけたら・・・。とっても幸せです。

イベントの期間中には、何か特典も・・・？

あるかも、しれません（*^_^*）

安曇野スタイルイベントの詳しい内容はこちら

あ・うんのホームページ御覧頂きありがとうございます！！

何が変わったのか!?と言いますと、、、

　★トップの4枚の写真を変更！今までの写真も愛着があり名残おしかったのですが。。。これからも、季節ごとにあ・うんを素晴らしい景色と共に、お届けしたいな(^^♪と考えております！

　★コンセプト、メニューのページの写真も変更！
メニューのページでは、夜メニューの内容も変わっております。
ディナーを御予約のお客様、参考になさって下さい。
ランチメニューは「今月のメニューはこちら」をクリックしていただけると今月のランチメニューのみのページへジャンプ！出来るようになりました!(^^)!　

　★インフォメーションのページでは、画像をクリックすると
画面が大きくなるようになりました！お部屋の様子がより分かりやすくなりましたよ(^_^)

あ・うんは日々成長し続け、お客様に喜んでいただけるようスタッフ全員で頑張っております。

これからも、あ・うんを宜しくお願い致します。

ブログのコメントも良かった事、悪かった事、ご希望やアドバイスなど、どんな内容でもかまいません！何かコメントいただけたらとってもうれしく思います。

9月にはいりましたが、まだ暑い日が続きますね(^^)
皆さんいかがお過ごしですか？

9月のランチメニューをご紹介致します。
　
　　　　　グレープフルーツティーと有機野菜のサラダ

　　　　　　　　　　　＜香草料理＞
　　　　　　　A、豚ヒレのパン粉焼きジェノバ風
　　　　　　　B、カレイのムニエルトマトソース
　　　　　　　　　　（A,Bどちらかお選び下さい。）

　　　　　　　　かぼちゃんのクリームパスタ

　　　　　　　　　　　海鮮焼きカレー
　
　　　　　　　　　　　　焼きたてパン

　　　　　　　　　　　　　デザート

　　　　　　　　　　　　　コーヒー　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　1,380YEN　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　(香草料理A,B両方で1､780YEN）


9月のランチメニュー！詳しくご紹介!(^^)!

あ・うんのランチに初めて御来店のお客様、よく、「こんなに食べられるかな～？」と心配される方がいらっしゃいますが、
素晴らしい景色を眺めながら、少しずつ、色々なお料理をゆっくり楽しんでいただきたい!!
とゆうのが私たちの思いです。

ありがたい事にほとんどのお客様がすべて残さず召上がっていただいております。本当に感謝です。
パンの追加注文をしていただくお客様、お肉料理、お魚料理　両方召上がりたいお客様などもいらっしゃいますので、どうぞご心配なさらずに!!ですが、、無理は禁物です！


　　　　　　　　グレープフルーツティーと有機野菜のサラダ↑



　　　　　　　　焼きたてのパン！お好みでオリーブオイルをつけてお召し上がり下さい。
　　　　　　　（パンはお一人様一つになります。追加一つ100円です。）↑


　　　　　　　＜香草料理＞はA,肉料理　B,魚料理　どちらかお選びいただきます。　
　　　　　　　　A,豚ヒレのパン粉焼きジェノバ風です↑
　　　　　　　　バジルソースとポテトソース、付け合せのアスパラとオリーブ、
　　　　　　　　ピンクペッパーがかわいい!!


　　　　　　　　B,カレイのムニエルトマトソース↑
　　　　　　　　付け合せは米ナスとブロッコリー､カレイの下には冬瓜が!
　　　　　　　　こちらも色鮮やかでおいしそう!!


　　　　　　　　かぼちゃのクリームパスタ↑
　　　　　　　　このパスタ絶品なんです"^_^"
　　　　　　　　かぼちゃのカルボナーラと言った方が伝わりやすいかも知れません。
　　　　　　　　水菜とカリカリベーコンの食感がたまらなく、かぼちゃクリームをさっぱりと
　　　　　　　　させています。かぼちゃはそれほど強く主張しておりませんので、かぼちゃは
　　　　　　　　苦手(>_<)とゆうお客様でも、きっと召上がれるはずです！！


　　　　　　　　海鮮焼カレー↑　　　あ・うんの一番人気です!!


　　　　　　　　デザートと珈琲です↑今月のデザートはプチチーズケーキです（*^_^*）

いかがでしょうか？御来店心よりお待ちしております＼(^o^)／





　　　　　

皆様、本日はあ・うんシェフの？回目の誕生日でございます。

おめでとうございます＼(^o^)／!!

いつも、頑張っている江原シェフ!!
これからもおいしい料理を宜しくお願い致しますm(__)m

あ・うんのシェフが作る特製お子様ランチプレート（*^_^*）




和洋懐石料理（3,150円～）を御予約のお客様に限りますが、
お子様用にお子様ランチプレートをご用意させていただいております。

お子様プレート（写真）はドリンク、デザート付でなんと840円（税込）なんです!!
かなりボリュームがあってとってもお得ですよ～!(^^)!
オムライスにサラダ、フライドポテト、フライドチキン、白身魚のフライなど（一例です）が一つのプレートに!!
デミソースがたまらなくおいしいです!!お子様連れのお客様は是非御予約下さい。お待ちしておりますm(__)m

8月13日(水)に池田町松川村合同　高瀬川納涼大花火大会が開催されました。途中ハプニングもあったそうですが、無事に終了致しました。あ・うんも協賛している事もあり、シャッターチャンスを狙ってきました。

あまり教えたくないんですが、、、毎年行われるこの花火大会、
なんと、あ・うんから真正面にみえるのです!!^0^!!　

当日、あ・うんはお陰様で満席でした!!ご来店ありがとうございました!!お料理の後半あたりから部屋を暗くして皆さん楽しんでましたね^^

クライマックスの大花火はあ・うんの窓が花火で一杯に!!!
おいしい料理と一緒に花火が見られるなんて、最高ですよ^－^！！


来年の御予約お待ちしております!!!

あ・うんから見た花火です!!^-^!!

どうですか～～？来年見に行ってみたくなりましたね^^

お盆中はたくさんのお客様に御来店いただきまして本当に有難うございました!!

誠に勝手ながら、8月18日（月）19日（火）は連休とさせていただきます。
御迷惑をお掛けいたしますが、又の御来店心よりお待ち申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あ･うん　スタッフ一同
　

先日、あ・うんで3歳の男の子の誕生日会が行われました!(^^)!
かわいい男の子でしたよ～(*^－^*)
おめでとうございます!!
ご予約ありがとうございました。

誕生日ケーキはあ・うんで用意させていただきました。
堀金にある「ナカクニ」とゆうお店のケーキです。
あ・うんのスタッフKさんのお知り合いなんです!!

ナカクニさんは、お食事とデザートのお店です。
Kさんの紹介で一度ランチに伺った事があります。
料理もモチロンですがケーキが最高においしかったです＼(^o^)／

今は夏場なので予約注文しか承ってないそうですが、9月からはおいしいケーキが並ぶそうですよ～～!!

行かなくちゃです～～!!

見て下さい！おいしそう～～!!^o^!!



お客様もおいしい～～!!と大好評でしたよ!!
ナカクニさんありがとうございました!!

久しぶりですが、あ・うんの夜のメニューと～ってもおすすめですので御紹介したいと思います。
夜のメニューは和洋の懐石料理です。前日の午前中までのご予約となります。
3,150円　4,200円　5,250円（税込）と御用意しております。一番人気のある4,200円のメニューの一例をご紹介いたします。（仕入れの状況でメニューは変更いたします。あらかじめご了承下さい。）

　　　　　　　　<食　前　酒>
　　　　　　　　　　ワイン
　
　　　　　　　　　<前　菜>
　　稚鮎のから揚げ　　アイスバインマスタードソース
　　　　　　サーモンとアボカドのタルタル

　　　　　　　　　<スープ>
　　　　　ブロッコリーの冷製スープ

　　　　　　　　　<お造り>
　　　　鮪　　アカイカ　　ホタテ　　車えび

　　　　　　　　　<焼き物>
　　　舌平目とホタテのムニエルバルサミコソース

　　　　　　　　　<煮物>
　　　　　野菜の炊き合わせホタテあんかけ

　　　　　　　　　<揚げ物>
　　　　　　　高野豆腐の挟み揚げ

　　　　　　　　　<お食事>
　　　　　　　　シーフードパスタ

　　　　　　　　　<デザート>
　　　　　　　　アイスクリーム

　　　　　　　　　　　　　　　　　4,200YEN（税込）　


　　

暑い日が続きますが皆様いかがお過ごしでしょうか？
暑さに負けないお料理をお楽しみ下さい。
7月のランチメニューをご紹介致します。

　　　　　グレープフルーツティーと有機野菜のサラダ
　　　　　　　　　　　　<香草料理>
　　　　　　　Ａ、アイスバインマスタードソース
　　　　　　　Ｂ、鮪のステーキバルサミコソース
　　　　　　　　　　　　（Ａ、Ｂどちらかお選び下さい）
　　　　　　　蟹とキャベツのトマトクリームパスタ
　　　　　　　　　　アサリの焼リゾット
　　　　　　　　　　　　　デザート
　　　　　　　　　　　　　コーヒー
　　　　　　　　　　　　　　　　1,380YEN　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　（香草料理A、B両方で1,780YEN）

今の季節あ・うんからの景色最高です!!
景色を眺めながらゆったりとした時間を過ごしてみませんか？

　　　6月のランチメニューご紹介します。

　　　　グレープフルーツティーと有機野菜のサラダ
　　　　　　　　　　　　＜香草料理＞
　　　　　　　A、信州豚のソテーラタトゥイユ風
　　　　　　　B、マグロのパン粉焼アボカドソース
　　　　　　　　　　（A、Bどちらかお選び下さい。）
　　　　　　　アサリとにんにく芽のパスタ
　　　　　　　　　　　　焼きたてパン
　　　　　　　　　　　　　デザート
　　　　　　　　　　　　　コーヒー

　　　　　　　　　　　　　　　　　1,380yen　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　（香草料理A、B両方で1,780yen）

暖かかったり寒かったりする日が続いてますね。
気温は23度ぐらいが一番心地いいと感じるそうですよ！
そうです、今この時期ですね(^^♪
お天気の日はテラス席が大人気です!!

5月のランチメニューをご紹介します。

　　　　　　グレープフルーツティと有機野菜のサラダ
　　　　　　　　　　　　＜香草料理＞
　　　　　　　　A,地鶏のソテーマスタードソース
　　　　　　　　B,サーモンの香草焼きアラビアータソース
　　　　　　　　　　　　　　（A,Bどちらかお選び下さい。)
　　　　　　　　筍と青菜のパスタトマトソース
　　　　　　　　ベーコンとパプリカの焼リゾット
　　　　　　　　　　　　焼きたてパン
　　　　　　　　　　　自家製シフォンケーキ
　　　　　　　　　　　　　　コーヒー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　1,380yen　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　（香草料理A,B両方で1,780yen）

5月5日月曜日は営業致します。
5月7日水曜日は振り替え休日とさせていただきます。
ＧＷ中は大変混み合いますので予約していただく事をおすすめします。
御来店、心よりお待ち申し上げます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あ・うん　スタッフ一同

春ですね～(^_^)
あ・うんのテラス席もそろそろ、暖かい日でしたらご利用になれますよ!!
とっても気持ちいいです。
それでは、4月のランチメニューをご紹介します!

　　　　　　＜4月のランチメニュー＞　　　　
　　　　グレープフルーツティーと有機野菜のサラダ
　　　　　　　　　　＜香草料理＞
　　　　　　A,信州豚のチーズ焼トマトソース
　　　　　　B,白身魚のパン粉焼グリーンソース
　　　　　　　　　　（A,Bどちらかお選び下さい。）
　　　　　春キャベツとアンチョビのクリームパスタ
　　　　　　　　　　　海鮮焼カレー
　　　　　　　　　　　焼きたてパン
　　　　　　　　　自家製シフォンケーキ
　　　　　　　　　　　　コーヒー
　　　　　　　　　　　　　　　1,380yen
　　　　　　　（香草料理A,B両方で1,780yen）

あ・うんの周りの雪が解け、少しずつ春が近づいてきました（*^_^*）
今月のランチメニューをご紹介します。

有機野菜のサラダとグレープフルーツティー
＜香草料理＞
A, 地鶏のソテーホワイトカレーソース
B, サーモンの香草焼きケッパーソース
　 （A,Bどちらかお選び下さい。）
野沢菜の和風ぺペロンチーニ
ミートドリア
パン
自家製シフォンケーキ
コーヒー
1,380yen （香草料理A,B両方で1,780yen)

今月もあ・うんのランチを素晴らしい景色と共にご賞味下さい。


　　　　　　　　　2月のランチメニュー
　　　　グレープフルーツティーと有機野菜のサラダ
　　　　　　　　　＜香草料理＞
　　　　　A、 牛肉の煮込みデミグラスソース
　　　　　B、 鰤のソテーバルサミコソース
　　　　　　　　　　　　　　A,Bどちらかお選び下さい。
　　　　キャベツとツナのトマトソースパスタ
　　　　　　　シーフード焼きリゾット
　　　　　　　　　　焼きたてパン
　　　　　　　　　自家製シフォンケーキ
　　　　　　　　　　　　珈琲
　　　　　　　　　　　　　　　1,380YEN　　（香草料理A,B両方で1,780YEN）

今年もあ・うんをどうぞ宜しくお願い致します。
あ・うんからの素晴らしい景色をお届けします。














1月のランチメニュー

アップルティーと有機野菜のサラダ
＜香草料理＞どちらかお選び下さい。
豚ヒレのパン粉焼きグリーンソース
　　　　　　OR
　　サワラのソテーチリソース
　　　　焼きたてパン
　　蟹のトマトクリームパスタ
　　　シーフード焼きカレー
　　　自家製シフォンケーキ
　　　　　コーヒー

　　　　　　　　　　￥1,380
今の所、道路等、雪による心配はございませんので
お気軽にお越し下さい。

ランチ、夜営業共に、12月31日～1月2日までお休みさせていただきます。
ご予約のお電話、ご相談等は承ります。
来年もあ・うんをどうぞ宜しくお願いいたします。
御来店心よりお待ち申し上げます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スタッフ一同

今年もあと残す所数日となりました。
皆さん、今年はどんな年でしたか？
あ・うんは、まず、ご来店いただきましたお客様、あ・うんを支えて下さったスタッフ、そしてお世話になった方々に、感謝の気持ちを伝えると共に、ますますパワーアップしてお客様に感動を与える仕事をしていきたいと思っております。

今の季節は、あ・うんから見渡せる北アルプス、白馬連邦の雪山が、涙が出るほど素晴らしく感動しますよ!!必見です!!

では、12月のランチメニューをご紹介します。

アップルティーと有機野菜のサラダ
＜香草料理＞信州ポークのソテー赤ワインソース　OR　鮭の香草焼きバジルソース
からすみのクリームパスタ
＜自家製PIZZA＞ベーコンと水菜のピッツァ　OR　モッツァレラチーズとトマトのピッツァ
自家製シフォンケーキ
コーヒー　　　　　1,380YEN


＊大変恐れいりますが、パスタ、小麦粉、チーズ、オリーブオイルの仕入れ原価値上げのため、12月よりランチメニューを1,380円に値上げさせていただきます。
誠に申し訳ございません。

11月1日、あ・うんが一周年を迎えました！！
沢山のお客様にご来店いただき、出会う事が出来て本当にうれしく思います。感謝、感謝です。
これからもあ・うんを、どうぞよろしくお願いします。

先日行われた「安曇野スタイル」にも大勢の皆様にご来店いただきました。本当にありがとうございました！！

満席のためお断りしてしまったお客様、申し訳ございませんでした。またのご来店心よりお待ちしております。

11月のランチメニューをご紹介します。

アップルティーと有機野菜のサラダ
＜香草料理＞地鶏のソテーホワイトソース　OR　虹鱒のムニエルバルサミコソース
イカ墨パスタのペペロンチーニ
＜自家製PIZZA＞ツナコーンピッツァ　OR　モッツァレラチーズとトマトのピッツァ
自家製シフォンケーキ
コーヒー　　　　￥1,260

先月に引き続き、香草料理と自家製PIZZAがどちらかお選びいただくようになります。

安曇野　アルプス展望レストラン　あうんがお勧めする8月のランチメニューのご紹介です。

今月のメニューは、こちらのページでご紹介しておりますのでご覧下さい。
8月ランチメニュー

7月のランチmenu
アップルティーと有機野菜のサラダ
＜香草料理＞　
サーモングリルバジルソース　OR　地鶏のソテーポンズソース
ほうれん草とベーコンのクリームパスタ
海鮮カレーグラタン
自家製パン　　デザート　　コーヒー　　　１２６０yen

　　　　　　　　　（6月ランチmenu）

　　　　　アップルティーと有機野菜のサラダ　　　　　　　

　　　　　　　　　　　香草料理

　　　　　　鰆の香草焼きバルサミコソース
　　　　　　　　　　　　　OR
　　　　　　地鶏のチーズ焼きカレーソース
　　　　　　　　　　お好きな物をどちらかお選び下さい。

　　　　　　烏賊とブロッコリーの和風パスタ

　　　　　　ベーコンとトマトのドミグラタン
　
　　　　　　　　　　　自家製パン

　　　　　　　　　　　　デザート

　　　　　　　　　　　　コーヒー

6月もランチmenuおすすめです！！
テラス席がこの時期限定でご利用できます。とても気持ちよく過ごせてお客様からの評判も良くおすすめです。
是非お待ちしております。

先日「あ・うん」でウエディングパーティが行われました。とっても素敵なお二人に感動いたしました。
お料理喜んでいただいてありがとうございました。
またいつでも足を運んで下さいね。いつでもお待ちしております。本当におめでとうございます！！幸せを祈っております。
スタッフM

　　4月のランチメニュー
アップルティーと有機野菜のサラダ
　地鶏の香草焼きサルサソース
　　　　　OR
サーモンのパン粉焼きケッパーソース
　　　　　　　どちらかお選び下さい
あさりと菜の花のパスタトマトソース
　　なすとアスパラのドリア
　　　　自家製パン
　　　デザート　コーヒー　1260yen

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
今月もランチおすすめです！！江原シェフオリジナルのソースは絶品です。
暖かく、風の少ない日でしたらテラス席もご利用になれます！！安曇野を見渡せる素晴らしい景色を見ながらゆったりとした時間を過ごしませんか？　 スタッフM　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　3月のランチメニュー

　アップルティーとサラダ　合鴨のローストマスタードソースOR
まぐろカツレツとアボカドソースお好きな物どちらか
春キャベツとアンチョビのクリームパスタ
シーフードカレーグラタン　自家製パン　デザート　コーヒー　
今月もとってもお得なランチメニュー！
是非　ご賞味下さい。ご来店お待ちしております。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スタッフM

　　　　　　

先日、あ・うんでウェディングパーティーを行いました。
皆さん喜んでお帰りになっていただきました。
本当にありがとうございました。
お料理の一部をご紹介します。
写真のお料理は、祝い焼き八寸、鯛のうに焼き、鮪ステーキ、
鳥のハーブチーズ焼き、ほたての黄身焼き、カラスミ大根、です。
あ・うんでウェディングパーティ承ります。18名様ぐらいまで対応可能です。
また、ブログのコメントも是非お待ちしております。
スタッフM

あ・うんでは、毎日夜のメニューが変わります。
それは、お客様のご希望を叶えるため・・・。
シェフが事前にお客様の希望をお聞きし、その時の仕入れ具合とでメニューが決まります。
もちろん　おまかせも大歓迎です！！
江原シェフの腕の見せ所です。

それでは、最近の夜のメニューを一部ご紹介します！！


左から・あんこうのミルク鍋、・活ホタテ、生まぐろ、たこ、関さばの刺身・海老進丈、白海老のかき揚、ふきのとうの天ぷらです。

この日一番のおすすめは、この「あんこうのミルク鍋」！！
ミルクがあんこうの臭みを消し、食べやすくしてあり、絶妙なおいしさです！！

これからも、お客様に満足していただけるよう頑張ってまいります。
遠慮なく何でもおっしゃってください。。

スタッフM

今月のランチメニューを更新しました。






厳選された食材を使い、江原シェフが考え抜いた最高のお料理。
安曇野を一望する高台でのゆったりとしたひと時をご堪能いただけます。

2月のランチメニューの詳細は、こちらのメニューページをご覧ください。

今日はとても　お天気が良く、是非お見せしたいと思いました。
写真を撮りましたので是非見てください。

２００６年１１月１日。

安曇野と北アルプスのパノラマが一望できる池田の高台に「あ・うん」がオープンしました。

時間を忘れてゆっくりくつろげる隠れ家的な空間とフランコ・ジャポネイズをコンセプトに

一夜限定３組個室貸切のディナーと

昼はちょっと贅沢なイタリアンミニコースを

ご用意したお店です。


昼は北アルプス、夜は安曇野の夜景をご覧頂ながら、その日の食材を生かしたお料理をお楽しみください。


皆さんに喜ばれるようなお店を目指して頑張りますので、末永くお付き合いの程よろしくお願い申し上げます。