長野県松本市の行政書士の岩城です。

この数年、飲食店のコンサルを請け負うことが多くなってきました。

開店準備の段階から関わらせていただき、開店後も経理その他多岐にわたりサポートさせていただいております。

巷には、「飲食店運営マニュアル」的な書籍がたくさん出回っております。
もちろん、それらの書籍を参考にするのもありなのですが、私がお勧めするのは「月刊食堂」という業界紙です。

飲食業界の今を知ることはとても大切です。
飲食店を経営するのであれば、読むことをお勧めします。

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岩城久 行政書士事務所（長野県松本市）
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