まちの歯医者さん
やまと歯科診療所院長の犬飼 健です。
このブログでは、私が日々の診療の中で感じたことや、「歯」についての最新情報,趣味の話などを書いていきます。

ホームページには、私たちの考えが詳しく紹介してありますので、是非ご覧ください。

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松本山雅フットボールクラブ

「松本にJリーグを!」
まちの歯医者さんは、松本山雅フットボールクラブを応援しています!!


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  • 参加しました!
    当院も、犬飼院長のお誘いいただき法人会員となりました。  職員一同、J1復帰に向けて応援してい...
  • Re: 無茶フェス2013
    イベントは大成功みたいだったです 長州に会いたかった… でも、カブキさんはとてもいいおじさん...
  • Re: 無茶フェス2013
    出張中で参加出来ず残念です。 またご一緒させて下さいね。
  • Re: 草間弥生ワールド
  • Re: 草間弥生ワールド
    草間彌生さんの作品 大好きデス。 松本美術館1Fの草間グッツ一万円近く 買ってしまいま...
  • Re: もう1年か
    忘れられないよ すべての責任を背負って頑張っていた姿。 『松本に来て本当に良かった』って言った...
  • Re: もう1年か
    讃岐戦、山雅初ゴールのあと・・・・ 『次は勝ちます。全部勝ちます。』 と、言ってくれた声が...
  • Re: 翁堂 松本駅前店
    翁堂ファンです(^-^) 懐かしい 変わらぬ味で 癒されますね ミートソースが大好き
  • Re: オールデンタル’09続き
    Anonymousさんからの書き込み ありがとうございます 日大三高、法政 我がチームを見...
  • Re: オールデンタル’09続き
    私は日大三高、法政でアメフトをやってました。練習って見に行っても良いのでしょうか
  • Re: 松田直樹メモリアルゲーム
    あらあらジェニ子さんそうでしたか 今回はゆうの従兄弟も2人来て まあ大騒ぎ 試合も1/3は御子...
  • Re: 松田直樹メモリアルゲーム
    寒い中、お疲れ様でした。 本当に、楽しかったです。 こんなゲームをお膳立てしてしてくれたの...
  • Re: 春よ来い
    絶対オススメです 美味しいよ
  • Re: 春よ来い
    なるほど!蕗は素揚げにしてまぜたらいいのか!桜、新春にふさわしく美しいですね(*^。^*)
  • Re: あめ市
    <まゆだまさん 結構熱いですがね 実は家の本家なんです! 今後もよろしくお願いいたします <...
  • Re: あめ市
    あけおめ=^ェ^=YUくん、無事でよかったですね(´・ω・`)中央幼稚園の先輩として恥ずかしい...
  • Re: あめ市
    塩井の湯いい。芯からあったまります(*^_^*)
  • Re: 祝・J2昇格
    そう!俊介に言った約束 J1だからね やる気出てきた
  • Re: 祝・J2昇格
    マツは・・・一緒に泣きながらピッチ走り回るんです。!! 緑?のユニで。 アウェー扱いなら白...
  • Re: 祝・J2昇格
    上がって良かったね 天皇杯頑張るよ!

07/07/28 - estagi

松本市 まちの歯医者さん 
やまと歯科診療所 院長 犬飼 健です


久しぶりにestagiエスタジに行きました
estagiはパルコ前の公園に面した
ミスタードーナツの2階にあります
イタリアンレストランです

ちょっとした小宴会から結構大人数のパーティーまでなんでもこなせるお店です
今日は北海道から友人が来ましたので一緒に行きました

本日の前菜は
湯引き真鯛のカルパッチョです
隣はキッシュロレーヌ
真鯛はウロコを取ってから一瞬湯引きをします
多少熱が加わることにより
より弾力感じる引き締まったお刺身になります
しかもここの刺身は少し厚めに切ってあるため
一枚でもしっかり食べごたえがあります
キッシュロレーヌはチーズをパイ生地で包んでオーブンで焼き上げた物です

キッシュロレーヌは赤ワインと合いますのでついつい飲んでしまいますね

最後にメイン料理はイベリコ豚のサイコロステーキです

イベリコ豚とはスペイン産の豚でドングリを食べさせて育った豚です

豚本来の肉の味がわかるとても美味しい豚です

しかも贅沢にサイコロ状にして焼いたものなので
咬みごたえあるジューシーな味でした

あと裕くんが食べれるリゾットを作っていただきました

裕くんもご満悦の表情でした

その他 
本日の料理は

シェフの気まぐれサラダ

砂肝のコンフィー

ガーリックトースト

自家製ピクリス   などなど

たくさん食べました
しかもこれだけ食べて飲んでも結構安い懐に優しいイタリアンレストランレスト
ランです

バーテンダーにわたしの友人の丸山さんも働いてます

是非一度行ってみてはいかがでしょい

診療科目

  • 一般歯科
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AED配備医院
AED配備

当医院では「除細動器(AED)」を所有しています。
心肺蘇生処置は一刻を争います。
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