2014/10/16 9:27 | 印刷

昨日のサロンでは、うどんを小麦粉からつくりました。
分量は小麦粉100gに対して水が45~47ccです。強めのビニール袋に入れ、みんなで踏み踏みした後は、おいしくなあれと、ちねちね生地を伸ばしました。
ほっこりおいしいほうとうのような、うどんが出来ましたね。

明日10/17日の午後は手回しオルゴールのコンサートがあります。詳細は「お知らせ(ブログ)」をご覧下さい。





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