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こんにちは。
コダマです。
春とはいえまだまだ肌寒いですね。
特にウチには寒がりの人がいますので、まだ暖房が活躍中です。 (；´∀｀)
さて今回の晩御飯は、その寒がりの人が作ってくれたので晒してみます。
手作りカルボナーラですよ。 (・∀・)
ウチの奥さん曰く、ベーコンよりパチェッタ？というタイプが良いらしいのですが、
経費削減のため頂き物のベーコンを使いました。
生クリームとチーズでかなり濃厚です。
なかなか美味しかったですよ。
ちょっと食べ過ぎて胃がもたれましたが。 (´・ω・｀)
あとサラダに見慣れないものが･･･。
どうやらカリフラワーの親戚のようですが、名前が分かりません。
見た目が違うのですが味はカリフラワーでした。
傷みにくいようにちょっと酢に漬けたそうです。
後はベビーリーフとプチトマトのいつも通りのサラダですね。
ちなみにワインは、以前お客様にお土産としていただいたワインです。
K様、ありがたく飲ませていただきました。
美味しかったですよ。 m(_ _)m
ワタクシもちょっと手の込んだパスタを作ってみたいと思いましたよ。
相変わらず麺率高いですが！ (｀・ω・´)
それではまた。
コダマでした。
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