• 社長ブログ:松中広一のブログ
  • 社長ブログ:松中広一のブログ
  • 優プラン通信:スタッフみんなのブログ
松本オフィス
〒390-1701
長野県松本市梓川倭574-2
TEL.0263-78-7001
FAX.0263-78-7006
山梨オフィス
〒400-0043
山梨県甲府市国母2-3-1
TEL.055-268-2535
FAX.055-268-2536
お問い合わせ
2013/09/30 19:13

かれこれ5年・・・

こんにちは。

コダマです。
先日の23日に5年目の結婚記念日を迎えました。 (´∀`)
気付くと5年、早いものですね。

折角の記念日なので、ワタクシたちが披露宴を行なったレストラン「鯛萬」に行ってきました。
















相変わらず蔦が良い雰囲気。

ディナーではなく、もちろんAランチです! (`・ω・´)

















ホタテの貝柱とカブっぽい野菜のレモン風味のオードブルです。
正式な名称は覚えていられません・・・
サッパリしていて美味しいです。

















小谷豚のローストに季節の野菜やフォアグラなどをあえたものです。
本来3つあったのですがワタクシが先走って食べてしまったので画像では2つです。
ズッキーニのような野菜(画像無し)・カブのような野菜(左)・赤ワイン(右)と色々な味を楽しめました。

















お魚です。
鯛に季節の温野菜をのせてブイヤベースのソースがかかっています。
比較的濃い目のソースに温野菜と淡白な鯛があっていて美味しかったですね。
右上の点々は薬味だそうです。

















子牛のフィレ肉とキノコのローストです。
キノコはお肉に張り付いています。とてもやわらかいですね。

















デザートはバニラ・チョコ・パッションフルーツのアイスをクッキー生地で包んだものです。

拡大
















冷たいアイスにサクサクのクッキー生地が巻かれているのですが、
どうやって作ったのかわかりません。 (;・∀・)

パッションフルーツのアイスや付け合せのフルーツが甘酸っぱくて美味しいです。

















今回は結婚記念日ということで一口サイズのお菓子をサービスしてもらっちゃいました。
食後の紅茶とあわせていただきましたよ。美味しい!!


相変わらずどれも美味しいお料理でした!
そしてどうやって調理されているのか全く分からなかったです。
こうして普段全く馴染みのないお料理に出会えるのがここに来る楽しみでもあります。
まぁ、ワタクシには年に一度のランチで精一杯なのですが・・・ (゚Д゚)

とりあえずの節目を迎えましたので、また一年頑張りたいと思います。
それではまた。

コダマでした。