10月20日(土)　午前11時30分現在の気温：9℃　天候：曇り

秋の味覚といえば栗！という事で旬の食材を使ってケーキを作りました。

上品な甘さが特徴の栗をペーストにし、アーモンドを加えてサクサクのクッキー生地を土台に焼き上げました。



しっとり濃厚な栗とアーモンドのケーキは現在、連泊のご夕食でごお召し上がり頂けます。

※季節や仕入れ状況によってメニューは変わることがございます。

(常本)

10月19日(金）　天気　　晴れ　　気温13:30 15℃
　朝は晴れ間がのぞき穏やかでしたが、昼過ぎから次第に風がでてきました。今シーズンは9月・10月と比較的天候の崩れる日が多く登山される方にとっては予定を立てるのに苦慮されたのではないでしょうか。最近、標高の高い山では初冠雪の情報も聞かれる様になってきました。
　ここ有明荘周辺も最近までは木々も色付き、見頃でしたが次第に落葉し、木々の間から中房川の対岸も見通せる様になってきました。

　有明荘前から、バス停留所付近・・写真では分かりにくいですが中房川の流れも次第に見える様になってきました。

　玄関先からも中房川の流れを挟んで対岸まで見通せる様になって来ました。（但し、敷地内の有明もみじはこれからが見頃となります。）

　次第に冬の訪れを肌で感ずる時期となってきました。
雪の到来までまだ少し間があります。晩秋を感じながら温泉で芯から温まるも良し・・きっと木の香り漂う内湯が心まで癒してくれます。

　この地から湧き出る天然温泉を是非ご堪能下さい。
　(丸山）

10月18日（木）午後1時の気温 13℃ 高曇り

この所、朝晩の気温が少しずつながら確実に下がり始め、庭の「有明もみじ」も日々赤色の部分が多くなってきているようです。
▼10月18日の有明荘

▼南側お部屋から見下ろす「有明もみじ」

標高の高い山小屋からは雪の便りも届き始め、北アルプスも本格的な冬支度を始める時期ですね。
早いもので10月も半ばを過ぎ、今年もあと一ヶ月半で終わり…。
町ではそろそろ本屋さんの店頭に来年のカレンダーや手帳が並び始めています。

そこで今日は山好きにはたまらない、その名もズバリ「山の手帖　2019」の紹介です。
8月8日のブログでもさらりと紹介しましたが、今日はその魅力をしっかりお伝えしたいと思います。

「山好きは今年も山を持ち歩く」なんてキャッチフレーズを見たらまずは手に取ってしまいますよね。

週ごとに見開け、右ページには季節に合わせた日本アルプスや八ヶ岳の写真が載っています。

そして「山の手帖」ならではの便利な情報が満載！
まずパノラマ写真による山名（標高入り）

各エリアの一般的なコースタイム

山小屋の基本施設情報（連絡先、テント場・水場の有無、生ビールの有無、携帯電話の電波情報など）

駐車場、交通機関、日帰り入浴施設、キャンプ場情報

136種の高山植物図鑑

40種以上の野鳥図鑑

日本の氷河図鑑

山に関する記念日（カモシカが国の天然記念物に指定された日とかマイナーな情報も抑えていてほっこりします）や世界の初登頂記録、山開き日程などがつぶさに書かれているのも結構楽しい。

月の満ち欠け、二十四節気を盛り込んだマンスリーページもあります。
週毎に日の出日の入り時間があるのもとっても便利。

とにかく登山者が喜ぶおまけ要素が満載！
山に持って行くのは勿論、写真集としても楽しめるし、普通に手帖としての日常使いも当然ＯＫ！
山好きがあえて普通の手帖を買う理由がもはや見つからないとも思える、そんな手帖です。

手で押さえなくても開いた状態が保てる製本方法も使いやすくてGOOD！
表紙はリバーシブル仕様。さらに特設サイトから好きな表紙の絵柄12パターンをダウンロードして使うこともできるのも魅力です。


先週、「来年のＧＷは10連休になる」とのニュースも流れ、「ならば来年はどこの山へ行こう？」と考えた方もいらっしゃるのではないでしょうか？

見ているだけでも楽しく、現場でも役に立つ。
「山の手帖 2019」有明荘売店で販売中です。（￥1290）

（猪股ひ）

10月17日(水）　午後1時30分現在　気温：14℃　天候：小雨

秋ならではの　ほの寒い毎日です。
晴れた日は、落ち葉の甘い匂い　雨の日は落葉の下の土の匂い　吹く風は弱々しく　日暮れ・夕闇は足速く　暗くなるほどにひんやりします。

こうも寒くなってきますと、ランチは「ごはんモノ」！
１０月に入りほぼ中盤、少し前までは冷たいソバがダントツでしたが、断然！ご飯ものを選ばれるお客さまが増えてきました。
第一位はダントツで　山賊焼き定食ですが　ここにきてソースカツ丼が好調です！
肉厚とサイズには自信があります。
しかしながら、このサイズ　大きすぎる。
揚げるのに時間がかかります。

注文して　お出しできるまで　７分～１０分ほどかかります。

はい　お待ちどおさまです。


有明荘のソースカツ丼ファンは実に多く、食堂に足を踏み入れると同時に注文されるお客様も大勢見かけます。
どうぞ　ガッツリ　お召し上がりくださいませ！
山岸

10月16日（火）　午後1時30分現在　気温：14℃　天候：晴れ

今日の有明もみじ。

だいぶ色づいてきました。
このままいくと、見頃は来週位でしょうか？

日ごと鮮やかになっていく景色は見てて飽きません。

綺麗な景色といえば、有明荘内の各所には写真集が置いてあります。


燕岳や有明山の登山口に近いこともあり、山の写真集が大半ですが、中にはこんなものも・・・

信州の綺麗な街並みや、情緒あふれる建物をメインにした二冊。
画像右側の「浪漫あふれる信州の洋館」という本には、なんと燕山荘の紹介も！

これからの季節、せっかく長野に来たなら、登山だけではなく街を探索するのも楽しそうですね。

(松本)