長野県産小麦、北海道産ライ麦を使い、信州産りんごの自家製酵母でパンを長時間発酵させ、富士の溶岩窯でパンを焼いています。【焼き上がり時間】朝９時
予約や取り置きも出来ますので電話、e-mailまたはSMS（ショートメール）にてご連絡ください。
長野県北安曇郡池田町中鵜1376
電話 080-5454-7031
mail / azumino.bunga@gmail.com
営業時間：AM9:00～PM17:00
営業日：木・金・土・日
※2024.2月29日～木・金・土・日営業に変更いたします！
（G.W/お盆営業。営業カレンダーにてお知らせします。）
※１２月～２月末まで冬季営業(木・金・土のみパン販売。年末年始休業。CAFEはテイクアウトのみ)
今年の営業を3日前にして石窯が崩れるというアクシデントに見舞われてしまいました。
6年間も300℃という高温にさらされ、今回の地震も影響したのでしょうか？
石窯も自然の一部ということで、春までにゆっくり直そうと思っています。
今週末お出かけくださる予定だった皆様・・・
本当にご迷惑かけます。
また3月に新しいぶんがでお待ちしております＾＾
ということで、12月4日（木）より3月2日（月）まで冬季休業いたします。
寒くなりましたね。
今年もたくさんのお客様にご来店いただき本当にありがとうございました。
また来年の3月より、パワーアップして「ぶんが」のパンを作り続けていきたいと思います。
私たちも移住して10年・・・お店を初めて6年になりました。
やっと小学生になったところかな？？
来年もどうぞよろしくお願いいたします＾＾
来週の祝日の月曜日(24日）は営業いたします。
今週は安曇野スタイル参加のため１０月３１日 金曜日～１１月３日 月曜日まで休まず営業いたします。（日曜日も営業いたします＾＾！）イベント開催中のためパンの品切れが予想されますので、遠方からお越しのお客様はご予約していただければと思います＾＾
ぶんがではじみじみおやつさんとコラボの「じみ＋ぶんがCAFE」とじみじみおやつさんの焼き菓子の販売などがあります。
イベントをまわっている方の癒しのお休み処として・・・楽しんで営業したいと思います！
安曇野の紅葉は今が一番きれいです＾＾
ぜひお待ちしております！
※１１月4日火曜日、5日水曜日は振替休業いたします。
台風の影響により、石窯での作業が困難なため（強風）臨時休業いたします。ご迷惑おかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
池田町の大かえでも、だんだんと色付き始めているようです。ぜひ、池田町にもお出かけください。今年は熊の出没もあるようです。早朝と、夕方は控えたほうがいいようです。
今年は12月～2月まで冬季休業いたします。おいしいパンのために、勉強に行く予定です。
ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。
もうすっかり秋ですね＾＾
デッキから見える風景も秋を感じます。
