eponge Brownie LECLAIRE Recommend-shop

INDEX

2012/07/31 16:05

Ciao! Bamboo

表参道から細い道に入ったところに突然屋台風な建物があり、そこの1階と2階がお店になります。バンコクの街中にありそうな屋台風のチープなテーブルとイスがいい味出してます。暑くても当然冷房かかってないですからね～
2号店のChao！Chao！bambooがオープンしました、こちらもオススメです。

LECLAIRE SAKAI

2012/07/31 12:00

Disney Wonderland Tea♪

USAディズニー限定　不思議の国のアリス　ティーポット　紅茶入り　ギフトセット。

◆紅茶の種類：アールグレイ、イングリッシュブレックファスト、ポメグラネイト(ザクロ)、ディズニーマッドティーパーティースペシャルブレンド、ディズニーTopsy Turvy ブレンドの5種類の紅茶が4つずつ入っています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　LECLAIRE YUI

2012/07/29 20:36

eponge

同じ名前のお店を発見しました。東京スカイツリー・ソラマチ２Fにスポンジ菓子・焼き菓子専門店「eponge」、業種は違いますが、yahoo!検索でも上に立たれないように、お客様からの沢山ご支持をいただけるように頑張りたいです。

eponge (LECLAIRE YAMASHITA）

2012/07/26 16:50

Bloom,s

一つずつの工程をひたすら丁寧に、出来る限り一から手作り、それがBloom'sのこだわりようです。
おすすめはキッシュプレートです。

LECLAIRE MURAKAMI

2012/07/26 16:25

湘南TRIP３

　原宿でも大人気のハワイ発のあのお店が私の大好きな湘南にもできました！江ノ島を眺めつつのテラスでモーニングパンケーキはテンションあがります！

　念願のパンケーキは生クリームたっぷりですごくおいしかったです。

　eponge fujiwara

2012/07/26 10:31

渋谷ヒカリエ内、人気パティシエ鎧塚俊彦シェフの新店、この店でしか買えないスイーツが多数揃います。実はこちら、鎧塚シェフと各地の農家など生産者の方々とのコラボレーションで誕生した、新業態の店舗となります。鎧塚シェフの監修により、各地の農産品等を使って生産者の方々と共に作りあげたお菓子が並ぶ、いわばご当地スイーツのセレクトショップであり、発信源でもあるのです。

そして、この信州ワッフルは松本市の梓川にある、夢工房（さくら）という米粉を使ったパン屋さんにて製造されています。

ちなみにこのワッフル、夢工房さんでは販売しておりません。

LECLAIRE HOSOKAWA

2012/07/20 10:53

BAGEL

東京都福生市の横田基地沿いにあるべーグルの専門店に行ってきました。
外観も内装もスタイリッシュでとてもにぎわっていました。

　　　　Brownie HOSONO

2012/07/14 14:27

Serafina

海外セレブ御用達のカジュアルイタリアン「Serafina（セラフィーナ）」がアジア初上陸！
NYに9店舗構え、トム・クルーズやディカプリオ、マドンナ、レディ・ガガなど世界のスターやスポーツ選手、セレブが通う人気イタリアンと聞いたら美味しいもの好きな人は、一度は行ってみたくなるお店です。

LECLAIRE MIYAZAWA

2012/07/14 10:39

BEIGE ALAIN DUCASSE TOKYO

屋上テラスカフェ「ル・ジャルダン・ドゥ・ツイード」
多種多様の草木がツイード柄のように刈り込まれた、「ベージュアラン・デュカス東京」が誇る“ツイードの庭”。
天空の庭での眺めは最高です。

　　　ｂｒｏｗｎｉｅ　ｕｍｉｋａｗａ

2012/07/07 17:24

MOSAIQUE

カジュアル・美味しい・楽しいをテーマしたワインバーではフランス各地方のリーズナブルなワインとフレンチタパスを中心としたカジュアルフレンチを用意しています。
カウンター、ソファー席、パテオなどのさまざまなシチュエーションでフランス的でフレンドリーなひと時を。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　LECLAIRE MIYAZAWA

2012/07/03 14:10

フルートジェリー

フルーツ果汁・ピューレをふんだんに使用したジェリーです。
みずみずしい果肉、清涼感のあるクリアーボックス、その中に美しい色合いのジェリー。
夏の贈り物に最適です。

LECLAIRE YUI

2012/07/01 19:08

海の幸　味どころ　軍ちゃん

目の前にある日本海で水揚げされた白身をふんだんに使ったお刺身の盛り合わせ、お米、お酒。お米は、自家製米。山間の山田で取れた１００％コシヒカリ。
とにかく素材にこだわったお店です。
夏本番、新潟へ行った際には是非。

LECLAIRE MURE

2012/06/27 10:33

山のレストラン

栃木県日光市霧降高原にあるレストラン
自然にあふれた気持ちのいい空間です

天気のいい日にテラスで美味しいランチはいかがでしょうか
近くには国宝日光東照宮や滝の三大名所があり観光には最高です

eponge oike

2012/06/24 20:13

目黒東山こくぼ

目黒にあるテイクアウトのみの小さいあんみつ屋さんです。
あんみつ、豆かん、ところてん、くずもち、のしもちなどを販売しており、あんみつはこしあん、粒あん、栗、杏、ゴマあんなどの種類があります。
夏に最適のスイーツ発見しました。

LECLAIRE SAKAI

2012/06/22 15:49

bamboo at omotesando

上品なインテリア。
大人にふさわしい洗練された心地よい空間。

素材を生かした料理。
花や緑に囲まれた表参道に佇む白亜の邸宅。

LECLAIRE ASAKAWA

2012/06/21 18:33

Majolica

御殿場プレミアムアウトレットの近くのcafe。
店内はゆったりとしていて落ち着いた雰囲気。

パスタは全て手打ちで、タリアテレッテぐらいのきし麺タイプ。
ダーツも楽しめ、昼と夜では店内のイメージもガラリと変わります。

LECLAIRE　　HOSOKAWA

2012/06/21 14:50

野菜寿司　ポタジェ

東京中目黒の野菜スイーツ専門店「パティスリーポタジエ」のオーナーパティシエ柿沢安耶が手掛ける、世界初の野菜寿し専門店。
全国から取り寄せる四季折々の野菜の持ち味を存分に引き出し、心弾む野菜料理をお届けしてくれます。寿しの“ネタ”となる野菜は、全て国産にこだわり、できる限りオーガニックや無肥料無農薬の自然農法のものを厳選。
野菜を脇役ではなく“主役”として扱います。焼く、煮る、炒める、蒸す、揚げるなどそれぞれの野菜にあった調理法で、従来の寿司のイメージを覆す、まるでフレンチのような美味しくヘルシーなお寿司です。
LECLAIRE SAKAI

2012/06/21 12:15

L'AS

今表参道で旬なフレンチレストランL'ASへ行ってきました

麻布十番『QUAND　L'APPETIT　VA　TOUT　VA！』出身の兼子シェフと、
レコール・デュ・ヴァンで講師もされている田辺シェフから生み出されるＬ’ＡＳワールド。

メニューは昼も夜も同じ内容で、２週間変わりの5,250円のコース一本勝負！！

店内はウッド調で明るくカジュアル。
大きなアイランドキッチンが丸見えで、ダイニングとキッチンの境が全くありません。
テーブルにはクロスもナフキンもなく、カトラリーが机の引き出しに収まっています。

LECLAIRE MIYAZAWA

2012/06/19 10:20

bills

The first bills to open outside Sydney overlooks the ocean at Shichirigahama. The sunny interior has two separate areas; one designed with family dining in mind, the other a relaxed lounge with a bar. Each space invites you to slow down and take time to gaze out over the sky and sea, while enjoying the vibrant flavours of some of bills’ much-loved dishes.

【LECLAIRE MURE】

2012/06/08 14:25

Zarigani Cafe

友人が勧めてくれたので渋谷で一休憩しました。
落ち着いた店内とおいしいアップルパイで元気回復です！店員さんもイケメンでしたよ～

LECLAIRE　YAMASHITA

2012/06/08 13:49

LADUREE

日本橋、銀座に続く３店舗目が新宿にオープンしました。
世界初となるテイクアウトコーナーもあり、
マカロン、フィナンシェなど様々なスイーツが楽しめます。

LECLAIRE SHIMOJIMA

2012/06/06 19:58

Ｎapule

外はカリッ、中はモチモチのナポリ風ピッツァ。 1999年のオープン時より10年間、『ナプレ』ではナポリから招聘した名工・故ナターレ・フェラーラ氏による薪窯を使用してきましたが、 2005年、２代目となる薪窯がナターレ氏の息子ステファノ・フェラーラ氏の手により完成しました。フレッシュトマトで作るマルゲリータエクストラをはじめ、その窯を使って焼き上げるピッツァは、ナポリ伝統の味とオリジナル合わせて25種あまりをラインナップ。また南イタリアの郷土料理をベースにした、旬の素材にこだわった前菜や料理の数々も、絶品！　　

　ｂｒｏｗｎｉｅ　ｙｏｓｈｉｈａｒａ

2012/06/02 14:40

そば家　叶

　　　　　　　　　　　　　おいしいお蕎麦を求めて、東御市まで行ってきました。

お蕎麦屋さんと言うより、カフェのような洋風の雰囲気。看板は意外と直前になるまで見えないので要注意です。

LECLAIRE　ASAKAWA

2012/06/01 13:35

風来坊　

手羽中、手羽元など手羽先にもいろいろ部位があります。
風来坊では、そのどれもが一度に楽しめます。

LECLAIRE Shimojima

2012/05/30 13:55

まーさん

　道玄坂にあるハンバーグ屋さん。
黒毛和牛100％のこのハンバーグはスプーンですくって食べられるほどのやわらかさです。

１日限定10食なのでお早めに。

eponge mari.K

2012/05/26 15:46

Uncle Steven's

　　　　　　　　　Hakuba's Mexican Restaurant!!　　 LECLAIRE MURE

2012/05/25 14:06

DELI cafe

　下北沢へ行ったら必ず行く私おススメのカフェ
必ずといっていいほど注文するハンバーグとパンケーキセット
何度行っても何度食べても味は変わらず美味しいです

eponge yuri.m

2012/05/18 12:24

軽井沢　CHOCOLATE FACTORY

『東京ラスク』がプロデュースした、軽井沢　CHOCOLATE FACTORY
を紹介します。
今年の4月にOPENしたばかりだけあり、お店もとてもキレイ！
店内ではチョコボールを製造している様子がご覧いただけます。

オススメはやはり、地域限定商品の『軽井沢チョコボール』。
軽井沢へ行った際には是非。
　
LECLAIRE HOSOKAWA

2012/05/16 12:57

NEW STYLE!!

プレゼントで頂いたワイン
横から見ると、、、

　うすい！！ワイングラスサイズのワイン、新しい！
いろんな種類をその日に楽しめそうです。ワイン好きの私にとってとても嬉しいプレゼントです。ENOTECAにて購入できるそうです。

eponge fujiwara

2012/05/12 10:26

tokyo baby cafe

カッシーナ・イクスシーの家具で統一された親子カフェ。カッシーナ特注ソファーの中がプレイスペースになっています。
お子様連れでTOKYOへ行かれる際にオススメです。

7歳以上のチビッコや大人だけの入店は出来ませんのでご注意を！

SATOH

2012/05/05 17:13

MERCER CAFE TERRACE HOUSE

ニューヨークのペントハウスをイメージした空間。青山で話題のCAFE BAR。
デザイナーズビルの最上階に位置し、夜にはセントグレース大聖堂のライトアップや
青山周辺の夜景が楽しめます。　　　　　LECLAIRE　　YOSHIE　MURAKAMI

2012/05/01 12:24

MICROCOSMOS Cafe&Lounge

渋谷にグランドオープン,ミクロコスモス
店内はアーティストたちにデザインされた異国の様な空間で、カフェやディナーを楽しめるダイニングと、音楽に包まれたラウンジでそれぞれ違った個性の時間を過ごしてはいかがですか？

　私のおススメは自家製のパンケーキ☆

eponge momose

2012/04/29 12:20

Kusmi Tea

香りの国フランスの茶師たちが自信をもってお勧めする、茶と様々なフルーツ、花、スパイスの競演は絶妙です。

LECLAIRE SHIMOJIMA

2012/04/28 14:29

魚河岸三代目千秋

築地魚河岸三代目は、ビッグコミックで連載中。

築地の魚市場（築地市場）を舞台とし、魚介の食材を題材としたグルメ漫画です。
ストーリーは各回2-3話程度の長さで、毎回魚介の食材を1つテーマとして採り上げて、そこに魚河岸らしい人情味のある人間模様をからめていく構成になっている。単行本では、アドバイザーで元仲卸三代目の小川貢一と妻の平野文（声優・エッセイスト）によるクッキング漫画が巻末についている。また、小川は実際に築地に「千秋」と「千秋はなれ」という魚料理店を開店している。　　　　
実物を堪能できて大満足です。

LECLAIRE　YUI

2012/04/27 12:41

FIORENTINA

　　　　　　　　　　Il hamburger di ecco il veramente buono.

　　　　　　　　　　Brownie　UMIKAWA

2012/04/27 10:18

Ristorante&Bar Buono Buono

数寄屋橋交差点を見下ろすロケーション、大きなガラス窓の個室でゆっくりと食事を楽しめます。シェフ特製のお料理とのマリアージュがオススメ。

LECLAIRE　MURE

2012/04/26 20:57

山の上

その日の朝、仕入れた旬の素材を、こだわりの胡麻油でからりと揚げる。
絹布のごとき軽やかな衣、揚げてなお際立つ素材の滋味。
旬の味を真に活かすのは、料理人の心入れひとつ。

1954年創業、神田駿河台「山の上ホテル」と時を同じくして開店した「てんぷら山の上」。
ホテルと同様に多くの文豪に愛され続けた伝説の味は、今も変わることなく受け継がれています。

Brownie KOIWAHARA

2012/04/26 12:07

Mother's day

チョコレートの歴史をさかのぼると、紀元前2000年頃から見受けられるようです。当時古代メキシコではチョコレートの原料になるカカオ豆は「テオブローマ」（神の食べ物）と呼ばれ大変貴重なものとされていましたとさ。　　　　　GUCCI CAFEにて。

LECLAIRE MIYAZAWA

2012/04/24 11:07

MAISON DE REEFUR "Rosalie"

東京のレストランシーンを牽引してきたレストラター山本字一氏プロデュースによるパリの定食屋スタイルのカフェ・レストラン"Rosalie ロザリー"　

メゾンドリーファーのいわばキッチンのような存在。ゆったりとした店内のソファや、やわらかく暖かな光が気持ちよいテラスで食べるランチはくつろぎの時間でした♥

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　LECLAIRE ASAKAWA

2012/04/22 19:28

TABLOID　CAFE

2010年4月に誕生した東京クリエイティブスポット「TABLOID（タブロイド）」。今年の２月にリニューアルオープンを迎え、さっそくTABLOID1階にあるCAFE「BABBITT LOUNGE （バビットラウンジ）」へ行ってきました！

単なるオフィスサポート的な飲食ではないコミュニティの場として、建物のエントランスにカフェロビーを配置。

ニーズに則した書籍を配した本棚を設け、インテリジェンス機能として提供しています。

タブロイドのイベントでは、レディー・ガガのシークレットライブ、ルイヴィトンの関係者向けイベント、オープニングで多くのクリエーターがあつまったオープニングナイト、それら三つが印象的です。

LECLAIRE　MIYAZAWA

2012/04/21 17:02

Fireking 　cafe

このカフェの名前の由来ともなっている、ファイアーキング。
美しいデザイン、色なのに、そのままオーブンにかけられ、ちょっとぶつけた位では割れない頑丈さは、1950年前後のアメリカで人気のカトラリー。
現在は製造中止されていますが、コレクターは世界中にいます。

人は満席状態なのに、うるさすぎず。　天井も高いのでリラックス度満点。
壁の絵が美しいものばかりで、しばしウットリ☆
　
leclaire kitahara　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2012/04/21 16:00

OHZAN 　　クロワッサンラスク

オウザンのクロワッサンラスクは、こだわりのクロワッサンを、２度焼きしてリッチなクロワッサン・ラスクに仕上げています。そのサクサク感がすごく、その上に乗るチョコレート、シュガーやキャラメルとの相性も抜群で極上の美味しさです。

LECLAIRE ISHIDA

2012/04/19 11:05

MOTHER'S食堂

MOTHER’S食堂は、素材を活かし、健康とバランスを考えた、毎日食べても飽きない「おふくろの味」を提供するレストランです。

空間デザインはGLAMOROUS Co.,Ltd.代表森田恭通氏が担当。店内のショーケースには、method Inc.の山田遊氏がセレクトした日本全国の民芸品や伝統工芸の技術を活かしたプロダクトなどがディスプレイされます。

LECLAIRE SEKI

2012/04/18 13:17

grand　club　lounge

9月のリニューアルにより、ラウンジ面積を従来の約2倍以上となる500m²に拡張し、都内ホテルでは唯一となるテラスを設け、和モダンが感じられるスタイリッシュで斬新な空間へと変貌を遂げました。

evening timeはシャンパンもフリーフロー！！

　　　　　　　　　　　　　　私は言いたい！
「ワインを飲んでいる時間を無駄な時間だと思うな。その時間にあなたの心は休養しているのだから。」　　　　　　　　　　　　Brownie　koiwahara

2012/04/18 12:45

BEN＆JERRY’S

アメリカで人気プレミアムアイスクリームショップ、『BEN＆JERRY’S（ベン＆ジェリーズ）』が東京・表参道ヒルズにオープンしました。

LECLAIRE HOSOKAWA

2012/04/15 11:16

Ｃandy　Ａrtisans

東京でかわいいｃａｎｄｙ　ｓｈｏｐ見つけちゃいました。
アメ大すきです☆

ｂｒｏｗｎｉｅ　ｏｏｂａ

2012/04/15 10:04

PARK HYATT NEW YORK GRILL

いつ行ってもDolceは最高です!!!

Brownie　　Ichioka

2012/04/06 17:29

Lemorton 1926

カルヴァドス界の長老と呼ばれるルモルトン翁が経営するルモルトンは、自家蒸留とも言える非常に小規模の作り手です。７～８年位前はファックスもなく、電話もつながらなくて、代理店の人も連絡取るのに苦労していたそうです。
生産量が少ないため、フランスではタイユヴァンやトゥールダルジャン、テランなどの超一流レストラン以外で飲むことは困難ともいわれています。

ルモルトンは洋梨80％、リンゴ20％を原料として作られているので、他のカルヴァドスに比べ、特に香りが華やかです。

１９２６年蒸留ですので8０年以上樽に眠っていたこのブランデーは、時間をかけて、ゆっくり起こしてあげると見事に目を覚まします。