長野県北安曇の地酒【白馬錦】株式会社薄井商店｜酒造,日本酒,蔵元

白馬錦の田んぼも無事に稲刈りを終えることができました!!
今年は、残念ながらお客様をお迎えしての稲刈りは出来ませんでしたが、いいお米が育ったそうです(*^_^*)

お米は、まもなく『アルプス搗精工場』に運ばれ、精米が行われます。



酒造精米機がずらっと並んでいます!!　ここで、長い時間をかけて丁寧に精米されていきます。

蔵の方でも、今年の酒造りに向け着々と準備が進められています(#^.^#)