白馬錦営業日記|信州長野の地酒「白馬錦」大吟醸、純米吟醸、純米酒、季節限定等の販売。

先日、大阪の中之島プラザで開催された
『北アルプス 信濃大町フェスタ』へ行ってきました!

くろよん50周年を記念して行われたこのイベント。
黒部ダムの玄関口である大町市の味と観光をPRしてきました!!
大町三蔵の日本酒、巨大ダムカレー、恋する大町スイーツ、蕎麦、お漬物、粕汁などが中之島プラザに登場。
ナニコレ珍百景認定の中里さんやくろよん建設の記録展も(*≧∀≦*)
それでは、イベントの様子をご紹介したいと思います。


大阪へ行く朝はとっても冷えこみました。大雪の影響で高速道路が朝6時の時点では通行止めでしたが、行く直前確認してみると解除に!



ロビーには黒部ダムのパネルが。







こちらが最上階にある会場です。

大町三蔵のブース。

大町温泉郷の洋菓子店コンディトライ・アン・マリーレさん。

美麻珈琲さん。

大町つけものやさん。

手打ち蕎麦。

ナニコレ珍百景認定の中里さん。

信州サーモン。

 

巨大ダムカレー。

くろよん建設の記録展。





会場は大勢のお客様で賑わいました!

くろにょん&まゆみ&おおまぴょん。

会場から見える夜景はとってもキレイでした☆













社長のどーしてもの希望で、これを食べて帰ってきました(*≧∀≦*)

先日、甑上げ&新年会を行いました!
一年に一度、白馬錦スタッフ全員が集まれる機会です。
いつもは和食が多いのですが、今年は社長の「たまには洋食で・・・」という希望により、くろよんロイヤルホテルさんにお邪魔しました。

※「甑上げ」とは・・・その年の酒米を蒸す作業が全て終わり、もう甑を使わないので「こしきあげ」と言います。酒造りの一区切りです。




まずは社長よりご挨拶。
続いて松浦杜氏より一言。「今年の造りは機械トラブルなどヒヤっとする場面が何度かありましたが、蔵人全員で協力し乗り切ることができました。こういうスタッフがいるというのは、すごい財産だと思います。」など今年の酒造りの様子、お酒の出来について話してくださいました。
今年の『初午寒搾り』で乾杯!
少し日が経ち、一層香りが華やかになっていました(*^_^*)
日本酒に合うよう特別なお料理を作ってくださいました。


最後は、こちらの“年男”三人の発声で一本締めで終了しました!!

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営業スタッフまゆみが、営業活動の中から白馬錦の魅力や、地元大町の事、お客様の様子などをご紹介していきたいと思っています!

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