大町市土地改良区「水土里ネットおおまち」越荒沢堰

秋晴れの今日、田んぼは天候不順によりぬかるんだ状態でしたが稲刈りをしました。大きく生長し、たわわに実った稲穂に子どもたちも大喜びです。

田植えから今日まで地主の平林さんが管理してくださったおかげです。（ありがとうございます！）
稲の刈り方と束ね方の実演、鎌を扱うので子どもたちも真剣に話を聞いています。
刈る人、束ねる人、運ぶ人と、３つの作業を分担して進めます。はじめは切れない鎌に悪戦苦闘！徐々にコツをつかみ、力を加えて１株ずつ丁寧に刈り取っていきます。懸命に作業を進めますが２時間の作業では終わらず・・・午後みんなで力を合わせて〝はぜかけ〟をしました。

約２週間、天日干して乾燥させます。甘くもっちりとした歯ごたえの美味しいお米がとれるのが楽しみです。