おさけや
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おさけや島立本店


〒390-0852
長野県松本市島立788-11
営業時間
PM6:00-AM0:00
オーダーストップPM11:30
定休日
日曜日
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  • カリユシ 長野店
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  • おさけやゴールデン酒場松本店
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  • おさけや島立本店
  • おさけや 上田店
2008/10/20 18:02

築地でも入荷はあるものの、数が少ないといわれる
「赤やがら」


口が筒状になっていて体の1/4あります!

これは口が長すぎて切っちゃいました(゜-゜)
透明な白身で、タイとハモを合わせたような味がします★

焼き魚でおなじみの、「太刀魚」
銀色の体と薄く長ーい魚。

こちらも白身のさかな。

小骨があるのでこちらはたたきでどうぞ★



他にも、ほうぼうと瓜二つの
「かながしら」 これは、ほうぼうに鱗が付いた魚。

ぜひ食べてみてくださいヽ(^o^)丿

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