毎月恒例となった『地産地消』2月は信州ポークのとんかつがメインとなりました。
とんかつはスチームコンベクションオーブンでこんがりサクサクに作られており、とてもヘルシーで肉も柔らかく、とても美味しかったです。
メニューは
◎ごはん
金芽米
◎とんかつ
信州SPF豚
卵
ほうれん草
しめじ
長いも
◎コールスローサラダ
キャベツ
キューリ
ニンジン
コーン
ロースハム
◎果物
りんご
◎すいとん
大根
にんじん
しいたけ
えのき茸
長ネギ
そば粉
さて、来月はどんな地産地消となるでしょうか？お楽しみに。
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