みなさんこんにちは、長野県松本市梓川　まちの歯医者さん　
やまと歯科診療所　院長　犬飼　健です

２９日をもって平成２１年の診療を終わりにしました
みなさん１年間ありがとうございました



今年はこれにつきます
本当に良い年でした



”松本山雅　JFL昇格の軌跡”
絶賛発売中

ところがどの書店でも見当たらず
やっとゲット

新聞に折り込み広告で注文できましたから
もしゲットできなかった方はお買い求め下さい

結構じっくり読んじゃいました


さて患者さん皆様

もう何年も通われている方
初めて通院された方
みなさんが元気で明るい笑顔で生活できる事の手助けができたらと
スタッフ一同努力して参りました

みなさんこの１年いかがだったでしょうか

また来年が皆様にとって良い年になりますよう
より一層パワーアップして取り組んで参ります

私事ですが来年は厄年です
あせらず気を抜かず
マイペースで行きたいと思います

また来年も皆様にとって良い年になりますようお祈り申し上げます





さ、大掃除します！



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松本市、まちの歯医者さん　やまと歯科診療所、犬飼歯科セントラル・ビオス診療所。歯科医院のホームページです。安曇野市、塩尻市などお近くの方、歯科診療、小児歯科治療、歯科矯正、ホワイトニング、審美歯科、セラミック、スポーツマウスガード、インプラント、セカンドオピニオン等お気軽にご相談ください。

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さて忘年会もそろそろ終わりになってきました
今回結構期待を膨らませて行った忘年会は”料理屋　そらのかなた”

懐石料理のお店
めったに懐石料理は行きませんからワクワクです

蟹のスープ仕立て



茶碗蒸しの上に蟹が乗っています
そしてとろみのあるスープがこれから食事をするって
胃袋を呼び起こします

藁で燻したシマアジ
鯛かぶら



右のシマアジは藁でいぶしています
香りが強くやや燻したのがきつく感じもしましたが
シマアジって本当に美味しいお魚です

鯛のかぶらも薄味で素材の味を生かした優しい味

お造り



マグロにひらめ、鯛、甘海老
醤油ははけでお刺身に塗って食べます
上品ですねえ

でもこの考えとてもすばらしいです

松葉蟹の蒸籠蒸し



１１月に解禁になった松葉蟹
蒸篭で蒸しただけ
素材の良さが際立つシンプルな味です
全員無口になります

ほのかな甘みは最高ですね

〆は鯛めしとジャコとむかごの炊き込み御飯



鯛めしは鯛の出汁を余すことなく使う
よく松山では食べますがなかなか松本で食べる事のない味

ジャコとむかごの炊き込みご飯は素朴な味です
むかご？って知らない方も多いと思いますが
長いものつるにできる丸い小さなイモの様なもの

昔良く取ってくると祖母が塩炒めにしてくれたのを思い出させます
田舎のおやつですね

最後にアイスを食べながら
満足の夜になりました







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中津川からくりきんとんの松葉でおなじみ”D－SUKE”君が松本に来ました
前夜は松本市内のバイカーが集まっての忘年会
今月２回目のぼんぼんのカムジャタン

翌日が休日なのもあり、遅くまで飲んじゃいまして

中津川にはない楽しい夜を満喫してもらいました

夜中にラウンドハーフしたり…
おかげでちょっと筋肉痛

そして翌日はお蕎麦が食べたいとの事
ちょっと足を伸ばして有明まで

石松庵へ

私も初めて行ってみました



石を積んで家ができてます
なんだか面白い家ですね

そして注文したのが

天ざる



それと特製もり蕎麦



特製は十割蕎麦だそうです
ちょっと緑がかった色
香りは良いですね

天ざるの方は普通の蕎麦
って言っても普通の蕎麦も美味しいよ

両方コシがあっていい感じです

さあD－SUKE君　初登場

緊張の写真



笑えます

そうそうDーSUKE君と言えばやっぱり栗
お土産頂いて一番喜んでいるのは母です
異様にテンションが高かった

でも、松葉のくりきんとんは本当にうまい

豆大福と名香栗も美味しいよ



名香栗は、この時期しかないのが市田の干し柿とのコラボ



名香栗！


で、DーSUKEくん帰りに三郷の開運堂へ
言わずと知れた松本のお菓子の老舗

５年後にはここを超える和菓子やにすると
その意欲で日本一の栗きんとん作ってもらいたいですね

松葉　http://www.kurikinton.co.jp/　是非覗いて見て下さい




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セントラルキッズガーデンのクリスマス会があり
今年最後の犬飼歯科セントラルビオス診療所の忙しいアポイントの中
ちょっと抜けて参加してきました

丁度入るとじゃんけんをしながら蛇のようにニョロニョロ連なっていました

「はい、ＹＵ－くんのお父さんがきました！」と園長先生の声
早速ＹＵ－くんの後ろについて一緒にニョロニョロ

そしてそのままジェンカに突入

え！

ジェンカ

聞いたことある

けど

なんだっけ

九ちゃんの歌だ

小学校の時踊ったのが最後だったような

「右、右、左、左　前、後ろ、ちょんちょんちょん」

終る頃にはちょっと息があがった

そして子供達に待望のサンタさんが



一人一人にプレゼントが
なかなか役者なサンタさんでした

ＹＵ－くんも名前を呼ばれると

「はーーい！」人一倍の声
元気がとりえですから

しかしＹＵ－くんはプレゼントが気になって仕方ない様子
お家に帰ってから開けましょうねの言葉にちょっと不満顔だったが
最後にいつも歌う歌を元気よく歌っていました

また人一倍の声で
しかも顔も真っ赤にして



いつでも本気

息子の成長に感動しながらダッシュで診療に戻りました

とても楽しい時間

いつもお世話になってる先生方に感謝です




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クリスマスイヴに木曜会がありました

いやー勉強勉強
クリスマスケーキの邪念を捨て鈴木先生と岩原先生の発表を聞きました

鈴木先生はスタッフを連れて韓国のye歯科見学とリッツカールトン宿泊の発表

ye歯科は韓国の歯科医院
最高のサービスの提供
リッツカールトンとコンセプトは似ています

そんな最高のコンセプトを医院全員で見学するのはすばらしい事です
沢山の写真を見ながらいろんな体験を報告していただきました

岩原先生は矯正について

非抜歯で拡大して行うもの
いつも岩原先生の矯正には驚かされる事ばかりです
気道確保することの大切さを本当に教わりました

１０年経過した症例を惜しみなく検証させていただき、有意義な勉強会でした

そして勉強会も終わり伊佐津先生ともっきんどうでちょっとお食事

その伊佐津先生からはクリスマスプレゼントが



歯科医師の中でも異色の存在
歯科医師でもありながらプロのビブラホン奏者

そんな先生がニューアルバムを出したとの事
「Speak　Low」

このジャズを聴きながら旨い酒を飲みました
しかもクリスマスイヴ
男２人

・

・

・



でも最高の刺身

旨い



クエの兜煮
骨をむしゃぶりつき



サバの棒寿司
これ最近の定番

また今日も忘年会になってしまった

くろじょかの焼酎もぐんぐんなくなっていく

近年まれに見る有意義なクリスマスイヴはまだまだ続いた



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友人のSYUNは楽天でお店を開いてます

いつもマイ箸注文してますが
この年末にタラバ蟹やるよって

ロシアからのタラバはもう今年で最後かも？
って言われたら

じゃ頼みますか


来た来た
巨大タラバ蟹

６L　１．２キロ



これで６２００円とは
相場から１０００円以上安い

またこのHpおもしろくて
結構健康食品も見入ってます

参考まで

http://www.rakuten.ne.jp/gold/pansshop/category-list.htm
l
今年は紅白見ながらタラバだな




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昨日駅に行ったらアルプちゃんが
なにやらイベントらしい



YU－くん大急ぎで一緒に記念撮影

お隣にはアルクマくんだって



この子見たことない
またゆる系キャラができたか？
アルプスを歩こうね

って事？

今回は公共交通のエコPRだそうだ
私はもっぱらミス松本を見ていた
でも歯並びが悪かったのは残念だ
職業病です

でも駅には横断幕が



いやー気持ち良いね

来年も勝負の年になりそうだ



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丁度１０年前だっただろうか
クーマが産まれてそのまま家で飼育する事になったのは

目が逆さまつげのためちょっと可愛そうだったね



よく目薬さしてたもんな

引っ込み思案でナイーブな性格のクーマは
オヤジのジョンにもちょいちょいいじめられて
そのつど怪我をさせてごめんね



最後は寒い日だったね
本当にいろいろありがとう
一緒にお散歩に行ったこと思い出すよ



いつも後ろから着いてくるような犬だったよね
もう今は寒い事もなく
目もはっきり見えるようになったかな

１０年という短い人生だったけど
いつもやさしさをもらってたよ

本当にありがとう
そっちで見守っていてください

本当に優しい犬でしたね

安らかに休んで下さい



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松本空港ロータリークラブのクリスマス例会に招待されました

場所はブライトガーデン

皐月会でもご一緒させていただいている方々なので
良く見る顔ばかりでしたが

今回なぜ招待されたかと申しますと
以前長野県歯科医師会のリフレッシュ大会のブログを見たアルガオートの有賀さんが
「タヒチとプロレスどっちが良い？」から始まりました

そうタヒチアンダンスと信州プロレスどっちが良いかなあとの事

勿論タヒチアンダンスです

という事で「ティアレイプア長野」のみなさんのダンス



今年２度目ですが
すてきなダンスです
会場の皆さんも目を丸くして見入ってました



衣装も数回変えて
でも私はフラが好きです
ゆったりした雰囲気がいいですね

その頃YU－くんは



からあげに夢中

楽しいタヒチアンダンスは終わり、ロータリーのメンバーが
クリスマスソングの演奏と歌を歌っています



有賀さんも先頭で歌っていました

箱のドラムはビクトリアンクラフトの斧さん



真剣です

そんな時YU－くんは風船のクリスマスツリーでハイチーズ



サンタさんにプレゼントをもらってご機嫌です

しかも食べる機会がほとんどないデザートまで



ご満悦

楽しいクリスマス会に参加でき
家族そろって楽しまさせていただきました




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今年の忘年会はもう何回ありましたか？
正直申しまして交友関係や勉強会、歯科医師会などなど
いろんな忘年会はたくさん

さて今晩は海鮮料理を満喫しに天神の”純”へ
以前も殻付きウニを食べたのをアップしましたが

松本で活魚を食べたかったらここです
巨大水槽にたくさん魚や蟹がうようよ

今回の目玉s料理第１弾は”鯛の塩竃焼き”



このお店の宴会料理の定番です

箸と比べると大きさわかります？

ふっくら焼けた鯛がとっても美味しい
甘みがあって
なぜかありがとう！と言いたくなる味

テーブルにはホタテの殻焼きにイクラ、イサキの焼き物が所狭しと料理が並んでいます



さて目玉料理の第２弾
この時期解禁になった蟹



また蟹独特の甘みは違った旨さですね
しかもさっきまで活きてたから
身の締まりも最高

甲羅の蟹ミソに熱燗を注いで
蟹ミソ酒

た
ま
ら
ん
！

そして第３弾

どーん！



このボリューム
食べても減らないお刺身

鯛は勿論活き作り
まぐろにいかに甘エビ、〆サバなどなど

見るだけで満腹になろそうなお刺身でした


なにしろテーブルに納まらない料理は
奥さんが早く食べて！とせかすほど


ちょっと分かりづらいお店ですが
きっと満足いくお店です

最後はデカ盛りの日本蕎麦”きちがいざる”
十割の粉を卵で練るお蕎麦



あっと言うまになくなってしまい
お店のHPの写真を拝借（すみません）

あと今日は食べられなかった活穴子
蒸した穴子に特製のタレを付けて

これもやめられない味

多分この穴子はここでしか味わえないね

大ぶりの穴子なんだけどふっくらした感じは最高です
あるかは電話で聞いて下さいね


でも


正直誰にも教えたくないお店でしたが

このちょっとビックリ系のお店は松本にあまりないですよ





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今年もやまと歯科診療所で、クリスマスのイルミネーションの飾り付けをしました。
今回は２階の屋根に松深会のDーsukeと登って頑張りました

いやー途中雨も降ってきて凍えそうでしたが
患者さんも最近では今か今かと待っている方も多く
期待に答える様試行錯誤しながら設置しました



今年で３回目になるので最初にいろいろ考えながらの設置
今までは結構行き当たりばったりだったので
結構苦労もありましたが…





今年は新色”ピンク”



結構患者さんに人気があります
「前を通るたびに楽しみにしているんです」とのこと
こういう一言が、「また来年も頑張っちゃおうか！」



やまと歯科の文字は反射なので
輝いています

今年ももう少しで終わりですが
来年も輝かしい年になるよう頑張ります



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もうちまたはクリスマス一色になってきました
今日のお花もそんな感じ



なんだか小さくてかわいい感じです



真ん中の星がいやされますね


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松本山雅を応援して４年になりますが
またこの時期になりました

我々は常に上を目指して戦ってきたし
今後も戦っていく
その中で来期の戦力として苦渋の決断をする日でした


#2/DF 金澤 慶一
#4/DF 寄井 憲
#13/MF 三本菅 崇
#17/DF 石川 航平
#18/FW 新中 剛史
#20/FW 栗山 裕貴
#23/GK 信藤 健太

いままでありがとう
みなさんのお陰でJFLに上がれました

そして残された選手はもっと辛い戦いが始まります
その日に向けてみんなで頑張りましょう



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さすがにこの時期いろんな忘年会があります
連日連夜の忘年会にいささか胃も悲鳴をあげています

さて昨日は美ヶ原温泉の「月の静香」へ

皐月会の忘年会です

まずは温泉に浸かりました
YU－くんも一緒に入りましたが
湯船にたくさんの林檎が

そう林檎風呂です

そりゃYU－くんたくさんの林檎を見て興奮していました
「ねえねえ、これ食べていいの？」
だめだめ
でもまるかじり大好きなYU－くんは
いつか食べてやろうとすきを伺ってました

さあ温まって最高の状態で宴会です
宴会場には舞台もあります




アルガオートの有賀さんも温泉に浸かっていい気分です



さてお待ちかねのお料理
豆乳の鍋です



紙の鍋です
和紙は強いですね
灰汁もとってくれるので優れものです

その後ビジックの小田中さんと松本市内に戻ってきました
すると丁度ビジックの忘年会中

ビジックは松本、豊科、塩尻で７店舗展開している美容室です
昔からのスタッフは結構知っている人も多く
楽しくお話させてもらいました






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さあ忘年会シーズン真っ只中
最近美味しい鍋があるよって聞いて
行ってきました
中町の「時しらず」



店内に入るとカウンターがあり奥の離れの部屋に案内されました
これがまた結構隠れ家的なお家でなかなか良いよ

今回は鳥鍋のコースを注文しました一人４０００円弱位だったような

土蔵なので肌寒い部屋でしたが
火鉢に赤々と燃えた炭火が入ると一気にお部屋も温まりいい感じ



まずはサラダが



貝とちょっと見たのとない野菜に感心していると
お鍋が用意されてきました

　

鳥は京都の鳥だとか
まず鶏がらでしっかりとった出汁に鳥肉とつくねをいれてそれだけを楽しみます
藻塩、抹茶塩、唐辛子塩の３種類

他にポン酢と柚子胡椒があり食欲をそそります

またこのダンゴは美味しいかった
ふっくらした食感
それと鳥肉はしっかりした歯ごたえでたまりません

また日本酒をきゅーっとやりながら
至福の時

って

写真

は

？

撮り忘れました

想像でお楽しみ下さい


そこへ野菜を入れて食べます

鳥のコラーゲンたっぷりのスープに野菜の旨みが相まって

雑炊にすれば
旨くないわけがない

ふっくらとした鳥雑炊
たまりません

否が応でも箸が進む進む

と、もう食事に飽きたYU－くんは店内でお友達のMEREーさんに会って林檎頂いてきました



もちろん丸かじり
これちょんまげ流、食育ですから

最後にデザートはほうじ茶、コーヒー、キャラメルのアイスクリーム

ほうじ茶は、本当に甘みを抑えた食後にとてもすっきりとした味

コーヒーは、ダイレクトにコーヒーを感じるまじりっけなさが好感触

キャラメルは、甘さは一番あるんだけどすっごくビーターな大人の味です

いやー満喫しちゃいました


よくよく話と聞くとオーナーシェフはさっちゃんのお知り合い

松本は狭いとまた感じながら美味しい料理楽しみました

他に鳥や野菜の炭火焼もあるのでいろいろ楽しめるお店ですね




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この３日間お疲れさまでした
今日は「先生良かったねと」と沢山の患者さんに言われました
皆さんに感謝です

昨日の美酒は忘れられませんね



今後松本山雅がどのように成長していくかが楽しみがもっともっと増えましたね

ここらでほっと一息

兎に角選手、関係者、ウルトラスの皆さん、松本山雅を応援したすべての方々に

ありがとうございました

来年になったらまたいい夢が見れそうです




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ＪＦＬ昇格決定して
互いに伸び伸びと試合ができたと思いますが

最終戦２対１の逆転勝利

感激です

ＪＦＬへ地域リーグと全社の２冠を手土産に昇格

とにかく気持ち良い

最高の試合でした

松本山雅はＪＦＬ昇格決定しました

ツエーゲン金沢がＰＫで敗戦したためだ

とりあえずホッとした

さあ１位通過目指しいっちょやるか

信濃毎日新聞がすぐに号外だしました

あがる

さあ最後の決戦

天気も最高

山雅日和です

お友達のＫＵーちゃんと一緒

みなさんこんにちは、長野県松本市梓川　まちの歯医者さん　
やまと歯科診療所　院長　犬飼　健です


昨日平日にもかかわらずアルウィンに４３００人もの人が集まった

今日も４８００人ほど集まった

ツエーゲン金沢は日立栃木ウーヴァSCに敗戦　０対３だ

自分達同様同じリーグで戦ってきた相手

でも我々はもう苦い水をすすりたくはない

自分達の手で掴み取ろう

明日

何が何でも勝ってJFLの切符をつかみたい

さあみんなで応援しよう

きっと松本いや信州に新しい風が吹くから




松本山雅情報

浦和レッズ戦以来の今季2度目グリーんモンスター計画

http://alwin.org/uploads/ftp/news/gotojfl.pdf



松本山雅情報

地域リーグ決勝ラウンド進出　アルウィンにて

１２月４日　１３：１５～　Ｖｓ　ツエーゲン金沢
１２月５日　１１：００～　Ｖｓ　Ｙ.Ｓ.Ｃ.Ｃ.
１２月６日　１３：１５～　Ｖｓ　日立栃木ウーヴァSC

是非応援に来て下さい


アルウィンに来れない方へ朗報

NHKとテレビ松本にて生中継されます

放送局　：NHK総合
放送日時：12月6日（日）　13：05～15：15
放送試合：「松本山雅フットボールクラブ　vs　日立栃木ウーヴァSC」

放送局　：テレビ松本
放送日時：12月6日（日）　13：00～15：15
放送試合：「松本山雅フットボールクラブ　vs　日立栃木ウーヴァSC」


また、以下の時間に再放送が放送されますので、是非そちらもご覧下さい。

放送局　：テレビ松本
放送日時：12月6日（日）　21：00～23：15
放送試合：「松本山雅フットボールクラブ　vs　日立栃木ウーヴァSC」

なお、番組内容などは予告無く変更される場合があります。
あらかじめご了承下さい。

７日月曜日の話題は松本山雅で持ちきりになるように行きたいですね



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そうさそうさ

今日は負けちまった

でもＰＫでの負け

勝ち点１はとった

何もあせる事はない

次の試合に全力を尽くせ

前を向け

前を向け

俄然やる気が出てくるよ

松本に帰って来たからって安心するな

もっと貪欲で行こうよ

それは選手もそうだけど

サポーターもそうさ

ちょっと安心してたんじゃないの？？

最後の笛が鳴るまで

徹底的に走ろう

もう過去は捨てて

明日の１試合に全力をだそう







松本山雅情報

浦和レッズ戦以来の今季2度目グリーんモンスター計画

http://alwin.org/uploads/ftp/news/gotojfl.pdf



松本山雅情報

地域リーグ決勝ラウンド進出　アルウィンにて

１２月４日　１３：１５～　Ｖｓ　ツエーゲン金沢
１２月５日　１１：００～　Ｖｓ　Ｙ.Ｓ.Ｃ.Ｃ.
１２月６日　１３：１５～　Ｖｓ　日立栃木ウーヴァSC

是非応援に来て下さい


アルウィンに来れない方へ朗報

NHKとテレビ松本にて生中継されます

放送局　：NHK総合
放送日時：12月5日（土）　10：50～13：00
放送試合：「松本山雅フットボールクラブ　vs　YSCC」

放送局　：NHK総合
放送日時：12月6日（日）　13：05～15：15
放送試合：「松本山雅フットボールクラブ　vs　日立栃木ウーヴァSC」

放送局　：テレビ松本
放送日時：12月5日（土）　10：50～13：00
放送試合：「松本山雅フットボールクラブ　vs　YSCC」

放送局　：テレビ松本
放送日時：12月6日（日）　13：00～15：15
放送試合：「松本山雅フットボールクラブ　vs　日立栃木ウーヴァSC」


また、以下の時間に再放送が放送されますので、是非そちらもご覧下さい。

放送局　：テレビ松本
放送日時：12月5日（土）　21：00～23：10
放送試合：「松本山雅フットボールクラブ　vs　YSCC」

放送局　：テレビ松本
放送日時：12月6日（日）　21：00～23：15
放送試合：「松本山雅フットボールクラブ　vs　日立栃木ウーヴァSC」

なお、番組内容などは予告無く変更される場合があります。
あらかじめご了承下さい。

７日月曜日の話題は松本山雅で持ちきりになるように行きたいですね



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寒くなるとやっぱり鍋
なかでも韓国料理はいいよね
辛い唐辛子料理はカプサイシンの効果で体も温まります

そんな韓国の鍋料理は「カムジャタン」



今日は駅前の焼き鳥「鳥心」のお隣
「居酒屋ぼんぼん」へ

カムジャタンは豚の背骨でだしをとります
そこにジャガイモと野菜が沢山入った冬にはもってこいの鍋

エゴマの葉や擂ったエゴマがたっぷり入って健康的

骨の周りのお肉をかぶりつくのが良いんですよ

ここの野菜はみんなぼんぼんママが畑で作っています
そんな野菜も沢山食べれます

最初にいろんな自家製ナムルがでます



ハンリュウですね

でもＹＵ－くんは人参１本

〆には麺を入れます
この麺は即席ラーメンの麺
ジャガイモ麺はもっちりしてこれ最高に旨い

この麺が食べたいからカムジャタンを食べるかもしれない位

そして最後は雑炊に

カムジャタン満喫しました

他に

ボッサムも美味しいよ
柔らかい豚肉をあっさり白菜に巻いて
これもお勧め





松本山雅情報

浦和レッズ戦以来の今季2度目グリーんモンスター計画

http://alwin.org/uploads/ftp/news/gotojfl.pdf



松本山雅情報

地域リーグ決勝ラウンド進出　アルウィンにて

１２月４日　１３：１５～　Ｖｓ　ツエーゲン金沢
１２月５日　１１：００～　Ｖｓ　Ｙ.Ｓ.Ｃ.Ｃ.
１２月６日　１３：１５～　Ｖｓ　日立栃木ウーヴァSC

是非応援に来て下さい


アルウィンに来れない方へ朗報

NHKとテレビ松本にて生中継されます

放送局　：NHK総合
放送日時：12月5日（土）　10：50～13：00
放送試合：「松本山雅フットボールクラブ　vs　YSCC」

放送局　：NHK総合
放送日時：12月6日（日）　13：05～15：15
放送試合：「松本山雅フットボールクラブ　vs　日立栃木ウーヴァSC」

放送局　：テレビ松本
放送日時：12月5日（土）　10：50～13：00
放送試合：「松本山雅フットボールクラブ　vs　YSCC」

放送局　：テレビ松本
放送日時：12月6日（日）　13：00～15：15
放送試合：「松本山雅フットボールクラブ　vs　日立栃木ウーヴァSC」


また、以下の時間に再放送が放送されますので、是非そちらもご覧下さい。

放送局　：テレビ松本
放送日時：12月5日（土）　21：00～23：10
放送試合：「松本山雅フットボールクラブ　vs　YSCC」

放送局　：テレビ松本
放送日時：12月6日（日）　21：00～23：15
放送試合：「松本山雅フットボールクラブ　vs　日立栃木ウーヴァSC」

なお、番組内容などは予告無く変更される場合があります。
あらかじめご了承下さい。

７日月曜日の話題は松本山雅で持ちきりになるように行きたいですね



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