こんにちは。

コダマです。

たまたま先日の水曜日(定休日)は12月24日、クリスマス･イブでした。

例によってウチの奥さんが「クリスマスだからディナー食べたい」と言い出したので、今回は松本市にあるGoloso（ゴローゾ）に行ってきました。
ウチは一般的な仏教徒なんですけどねぇ

クリスマスメニューということで、普段のディナーとは若干違ったみたいです。

まずは乾杯。









よく見てください。
ビールが2つ並んでいます。2人で出かけて初めてワタクシもビールを飲むことができました！
(つд｀)

まぁ、お酒はそんなに飲める方でもないですし、大好きというほどでもないのですが、目の前で飲まれたときは異常に美味しそうに見えるもの･･・、バスで移動した甲斐がありました。

このビールは名前は忘れましたがベルギービールでした。少々甘さがありスッキリとした味で、料理にも合いそう。

まずはオードブル。









定番のオードブル6種盛です。
特に珍しいかなと思ったのが生ハムでした。
写真では分かりにくいかと思いますが、包まれているのは「柿｣でした。
初めての組み合わせでしたが、結構合います。
ハマグリは奥さんに食べてもらいました･･･。

続いてサラダ









一見オーソドックスなサラダですが、ドレッシングが少し変わっていましたね。
グリーンペッパーのドレッシングでピリッとした辛さがありました。

しばらくするとスープが出てきました。









キノコがたっぷり入ったコンソメスープでした。
表面が白いのは卵白でしょうか？の泡で、少し口当たりが柔らかくなった気がしました。









シメジとベーコンがたっぷり煮込んでありました。

続いてはちょっと変り種、エビだったんですが･･･。









エビと長芋のユバ包みをホウレン草のソースでいただきました。
エビの食感と長芋のホクホクした食感が合っていて、ホウレン草のソースも美味しかったです。

お次は肉料理。









フィレ肉のステーキです。付け合せはバターでいためた「カブ｣です。
これがカブでよかったです･･･。ニンジンだった日にはえらいことに･･･。
ソースはボルドレーズソースとのこと。

このお店の味付けは、ソース等の塩気は割りと淡白で素材そのものの味を楽しめるかと。
ちゃっかりワインも飲んじゃいました。（一杯で頭が痛くなってきましたが･･･)

まだまだ続きます。パスタです。









渡り蟹のパスタです。
濃厚なカニの風味が味わえました。
パスタも通常より少し太めのもので、歯ごたえがありました。生パスタでしょうか?

最後にデザート









ダブルベリーのミルフィーユ。
ブルーベリーとラズベリーのジャムが美味しかったです。イチゴもありました。今が旬ですね。

いやー、もうお腹いっぱいです。
食後のコーヒーを飲みながら至福のひと時でしたね。
(*⌒▽⌒*)

さすがに、クリスマスだけあって全て予約席になっていました・・・。平日とはいえ侮れませんねぇ。

とにかく、また食べ過ぎ状態。
たまには体も動かさないと・・・メタボになってしまう・・・。

それはそれとして、皆さんお勧めのお店がありましたらぜひ教えてくださいね。
お待ちしてますー。

それではまた。

コダマでした。

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Re: ゴローゾに行ってきました。 投稿者 Anonymous : 2024/05/04 1:01:07 JST 返信