まちの歯医者さん
やまと歯科診療所院長の犬飼 健です。
このブログでは、私が日々の診療の中で感じたことや、「歯」についての最新情報,趣味の話などを書いていきます。

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松本山雅フットボールクラブ

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    当院も、犬飼院長のお誘いいただき法人会員となりました。  職員一同、J1復帰に向けて応援してい...
  • Re: 無茶フェス2013
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  • Re: 無茶フェス2013
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  • Re: 草間弥生ワールド
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    草間彌生さんの作品 大好きデス。 松本美術館1Fの草間グッツ一万円近く 買ってしまいま...
  • Re: もう1年か
    忘れられないよ すべての責任を背負って頑張っていた姿。 『松本に来て本当に良かった』って言った...
  • Re: もう1年か
    讃岐戦、山雅初ゴールのあと・・・・ 『次は勝ちます。全部勝ちます。』 と、言ってくれた声が...
  • Re: 翁堂 松本駅前店
    翁堂ファンです(^-^) 懐かしい 変わらぬ味で 癒されますね ミートソースが大好き
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  • Re: オールデンタル’09続き
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松本市 まちの歯医者さん 
やまと歯科診療所 院長 犬飼 健です


犬飼歯科セントラル・ビオス診療所から徒歩2分に
”ぶたや”という韓国料理のお店があります
ぶたやのオーナーは私も入っておりますお御輿の会”信州松本・松深会”の会長をしておられます。

そんなこんなでちょいちょい利用している訳ですが。
いつもは”ぶたや”だけに豚焼肉(サンギョプサル)を食べていますが今回は水槽にちょっと興味のわく食材がいたのでレポートします



その蛸は韓国語で”サンナッチ”という蛸です
日本で見る蛸より小さめですが、足が長く身が引き締まった感じです。

さてこれがどんな料理になって来るでしょうか
期待が膨らみます。



ただ足を切ってごま油で味をつけきゅうりをあえたものです。
しかも足はまだ動いてます。
この足の動きをお伝えできないのは残念です。
さてたれをつけて一口
口の中でブニュブニュ動いてます
しかも吸盤はぴたーっと舌に張り付いた
この食感は初めて味わうものですが、これがまた旨いんだなー!

結構動いている足を食べるのは変な感じですが、コリコリして病み付きになる味です

蛸はいつもいるわけではないので
是非お電話してから行ってみてください
とっても美味しい韓国料理が待っています

現在やまと歯科診療所では
衛生士・歯科助手・受付の募集をしております。
募集要項は求人情報をご覧ください。

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