北アルプス表銀座の山小屋/燕山荘グループのWEBサイトです

北アルプス表銀座の山小屋/燕山荘グループのWEBサイトです

燕山荘

有明荘便り

有明荘 スタッフブログ

静寂です
2018/11/11

11月11日(日)晴れ 気温 午前9時 10℃

 今朝6時の外気温は2℃でした。この冷え込みも今朝のお風呂でからだも心もポッカポッカになりました。
有明荘の営業は残すところあと2週間となり『今年の汚れは今年のうちに!』と日々大掃除に精をだしています。


玄関先のゼラニウム、寒さに負けずまだ元気

お里は紅葉まっさかりのようですが、こちらは落葉も終わりに近づき、驚くほど静寂です。真の温泉好きのお客様にはゆったり、のんびりお湯に浸れる季節です。

なお11月13日(火)は今シーズン最後の休館日となります。あちこちピカピカにしたいと思います。

野沢菜おやき
2018/11/11

11月10日(土) 午前11時半現在の気温:9℃ 天候:曇り

今朝は霧が立ち込め、優しいミルク色にかすんだ有明荘です。

さて、本日ご紹介するのは信州、郷土料理の一つで素朴な味わいとどこか懐かしさを感じる「おやき」です。



一口におやきと言っても地域や家庭によって具や作り方は様々。有明荘では小麦粉で作った皮に野沢菜を包み、焼き目をつけたあと蒸して仕上げます。



ひとつひとつ丁寧に作った「おやき」は連泊のご夕食にてご提供させて頂いております。

(常本)

プロフィール

燕岳登山口下方1,380mの温泉宿有明荘スタッフのブログです。

カテゴリー

カレンダー

2018 11月
     1  2  3 
 4  5  6  7  8  9  10 
 11  12  13  14  15  16  17 
 18  19  20  21  22  23  24 
 25  26  27  28  29  30  
10月  |  Today  |  12月

最近のコメント

お問合せ・ご予約

有明荘直通電話

TEL0263-84-6511

(受付時間 6:00〜20:00)

株式会社燕山荘 松本事務所

TEL0263-32-1535

(月〜金曜日 9:00〜17:00)

facebookページ
株式会社燕山荘

松本事務所

〒390-0874 長野県松本市大手2-3-10
TEL:0263-32-1535 FAX:0263-32-0898

©株式会社燕山荘 All Rights Reserved.

ページ上部に戻る