職人のひとり言
2013/06/01 16:06

皆様こんにちは。

今年は早い梅雨入りで、
蒸し暑い日が続いております。

何やら、
スカッとしませんねぇ。



すぉ〜んな貴方に、
爽やかな
新緑の一皿!!


峯下農園から、アスパラガスが届きました。


南伊那のアスパラガス畑では、一番標高の高い畑です。
しかし、有機農法の露地栽培!驚きです。



じぃじとばぁばが二人で丹精込めて作っています。

だからこのアスパラは、
その愛情の味がするんだと思います。


私が尊敬する、アスパラ名人です。




この味……、
忘れられまへんで〓


お陰様で、今年はリピーターのお客様続出!!


今年は6月10日頃迄
お出し出来ます。


是非、御賞味下さいませ。


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プロフィール
手打ちそば あるぷす 四代目店主 齊川 洋です。
このブログでは、『そば』について、私が日々感じることを書いていこうと思います。

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