職人のひとり言
2015/02/14 16:56

今日はバレンタインデー。
日本中にチョコレート旋風が吹き渡っております。


[うーん。皆様に日頃の感謝を込めて、御礼したいけれど、

あるぷすでチョコレートじゃなぁ〜。

変わり蕎麦でチョコ蕎麦じゃ、
蕎麦の味、解らんしなぁ〜…]


と、そこへ
富士の湯の若女将が…。

バレンタインにと
鶴屋吉信の羊羹を差し入れて下さいました。


バレンタインに羊羹??


開けてビックリ!
小さなハートが入ってる!
吉信さんヤルネ〜っっ(^_-)-☆

あ!うちにはアレがあるっっ!

☆。…☆。


全国のお客様!

いつもお引き立て下さいまして、有難う御座います。

今日は蕎麦猪口に、
日頃の感謝と
テンコ盛りの愛を込めましたっっ!



因みに、あるぷすの蕎麦猪口は江戸後期の型。

上げ底で底がすぼまり、掌に収まるよう、ちと小ぶり。

蕎麦湯を飲んだ後は、一茶の句を楽しむなんざ、
昔の人は粋だねぇ。


先代が作らせた猪口。

今は有田にもこの型は無いので、作れないそうです。

移り変わる時代の中で、蕎麦猪口の形も変わってゆくのですね。


これからも、蕎麦屋故に
細く長く…。

どうぞ宜しくお願い致します。


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プロフィール
手打ちそば あるぷす 四代目店主 齊川 洋です。
このブログでは、『そば』について、私が日々感じることを書いていこうと思います。

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