職人のひとり言
2011/08/06 20:28

 私、恥かしながら四十年間のそば職人人生で初めて、

そばを打つことが出来ない、けがをしてしまいました。


 店長が頑張ってそばを打っておりますが、何分

一年で一番忙しい時期のアクシデントですので、

誠に恐縮ですが、しばらくの間、営業時間とメニューの

一部変更をお願いしなければならなくなりました。

お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、

宜しくお願い申し上げます。    

                   店主敬白

           記


営業時間 : 11:30~14:30

        17:30~20:30
       
       

メニュー : 十割・水そば・やまびこセットができない日があります。

生そば発送: 当分の間お休み致します。


追伸


9月中には打てるようになりたいと思っております。

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プロフィール
手打ちそば あるぷす 四代目店主 齊川 洋です。
このブログでは、『そば』について、私が日々感じることを書いていこうと思います。

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電話:0263-46-1471
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