松本市のマナー教室:英(hanabusa)スクール オブ プロトコール

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プロトコールマナー講師
白田英美のブログ

美味しく・楽しく・美しく

posted:20/05/21

皆様こんにちは。
英HANABUSAスクール オブ プロトコール 白田でございます。


信州では、緊急事態宣言が解除されて

街に少しずつ人が戻ってきたように思います。

まだまだ油断はできないけれど

外で、お店で、思い思いの時間を過ごせるようになったのは

大変嬉しいことですね♪


お店でお食事をする際には

姿勢に気を付けてくださいね。


美味しいからと言って

モクモクと、背中を丸めて食べていたのでは……

せっかくのおしゃれも台無し><;


お食事の際でも

背すじは伸ばして(でも、こぼさないように気を付けて)。


背すじを伸ばしたからといって

足元の油断は禁物 ^^)b


少し離れたお席からだと

あなたの足元が丸見え!!

だったりするのです(・・;)


お膝を閉じて、つま先を揃えて、

足先を気持ち前に出すようにすると、

綺麗に見えますよ ^^


美味しいものを美味しく、楽しく、美しく♪

いただきましょう ^^)/

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ナプキンのこと

posted:20/05/13

皆様こんにちは。
英HANABUSAスクール オブ プロトコール 白田でございます。


「テーブルマナー 基本の“キ”」より

今回は、ナプキンの“いつ”“どうする?”について。


まず、ナプキンは二つ折りにして

輪(折り山)を手前に腿の上に置きます。


そのナプキン。

「いつ、広げるの?」

→注文が終わってから。

 慌てずに、余裕をもって手に取ってくださいね ^^


「外すのは、いつ?」

→退席する時。

 もうこれで帰ります、という時までナプキンは腿の上に置いてくださいね。


「お食事中に中座する時、ナプキンはどうしたらいい?」

→軽くたたんで、座面に置きます。


コロナ禍の現在、外出先でのお食事も控えなければならない状況ですが

GW明けよりオープンし始めたお店も出てきました。


気の合う仲間が集まって

楽しく美味しいものを囲む

その日を楽しみに ^^♪

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グラスは、どちら?

posted:20/05/07

皆様こんにちは。
英HANABUSA スクール オブ プロトコール 白田でございます。


「テーブルマナー 基本の“キ”」 から。

何はともあれ

これだけは、覚えて欲しいこと。


それは、グラスとパンの位置。

お隣の方とのお席が近いと、

「どちらが、私が使っていいグラス?」

と迷ってしまうもの。


さて、グラスは自分から見て、左 or 右?


実は私も、経験があります。

テーブルマナーをきちんと知るずーっと前の事。

フレンチレストランか結婚披露宴か、

私も含め7~8名ほどで一つのテーブルに着席し

目の前に広がる食器類。

思わずみんなで顔を見合わせ

「どう使えばいい?」と声に出さずとも顔に書いてある表情(^^;

飲み物をいただく段になると

皆の顔には「どれが私のグラス?」と書いてあり。

みんなで戸惑ったものです。


と、ここで正解を。

グラスの位置は、(自分から見て)右

対して

パンの位置は、(自分から見て)左。


まずはこれで大丈夫 ^^)b


グラスは「右」

パンは「左」


是非、覚えてくださいね ^^)/

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基本の“キ”

posted:20/05/01

皆様こんにちは。
英HANABUSA スクール オブ プロトコール 白田でございます。

STAY HOMEのゴールデンウィーク。

外出は必要最低限に限られていますが、

それでも外に出れば

初夏のまぶしい太陽の日差し。


早くマスクを外して

思い切り外の空気を吸いたいものです(^^;


さて、、、、、、

先月予定していたのは

「テーブルマナー 基本の“キ”」

まずはこれらを押さえれば

大丈夫 ^^)b

画質が悪いのは

どうか、ご容赦くださいm(_ _)m














ところどころに空欄がありますが、

答え、わかるかな?


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「大変なことになりました!」

posted:20/04/22

皆様こんにちは。
英HANABUSA スクール オブ プロトコール 白田でございます。


「白田さん、大変なことになりました!」

と蔵シック館の方から電話があったのは先週末。


今月のレッスンを延期して「では来月ね」

なんて話を、ついこの間したところでした。


何だろうと思って伺うと

「緊急事態宣言が全国を対象に出されたことで、市としての対応にも変更が生じ、(今月)18日から当館も当面の間休館することになったんです……」。


来月は16日に予定していたレッスン。

休館措置でこの日も開館できるかどうかわからない、とのこと。

ん~~~~~~、、、、、、そうですか。。。。。。><;


丁度「もし、5月も今の状況だったらどう対応しようか」考えていた折でもありました。

5月のレッスンを4月と同じように延期したとして、どう組み込む?

さらに、6月も同じような状況だったら?

色々想定し、考えていた矢先の蔵シック館の休館。


出した結論は「今期は中止とする」でした。


まずは、命を守る行動をとること。

感染をこれ以上広げないための行動制限はやむを得ません。

どんなに感染制御対策を取っていても

経路不明の感染が増えているのが現状です。

一人ひとりの行動制限が

自分自身を、家族を、コミュニティーを、そして社会を守ることに繋がります。


感染が終息し、マスクを外して安心して外出できるようになったら。

その時は、

思い切り外に出て

思い切り話そう!

思い切り笑おう!

行きたいところ、どこへでも行こう!

やりたいこと、やってみよう!

その時に

また、お会いできるのを楽しみにしております ^^)/



まずは

マスクをしなければ外出が不安な環境なんて、

コロナなんて、

皆でやっつけよう!!

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プロフィール講師白田英美 エコール ド プロトコールモナコ(東京)にてプロフェッショナルコース終了現在、信州大学医学部附属病院院長秘書。

プロトコールマナー講師の白田 英美(しらた えみ)です。このブログでは、私が日々感じる事や、スクールレッスンの様子などをお伝えします。


白田英美 詳しいプロフィールはこちら
2022ミスワイン
英スクールオブプロトコール ご意見・ご感想はこちら
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