みなさんこんにちは！
鴨居歯科医院鴨居インプラント審美サロン歯科衛生士の野口可奈子です。

寒暖の差があり、体調を崩してしまう方が多くなっています。うがい手洗いをしっかりして過ごしましょうね！

今日は長野県の郷土料理、野沢菜について書きたいと思います。
野沢菜は、かつては長野県のみで作られていた郷土野菜です。長野県の野沢温泉村で栽培されていたことから、その名前が付けられたと言われています。

野沢菜に含まれる成分にはむくみ予防、骨の健康維持、アンチエイジング効果のあるものが多く含まれているそうです！

長野県が日本一の長寿県な背景に野沢菜の健康効果があるのかもしれませんよ！？

塩分の取り過ぎには気をつけつつ、美味しく食べて健康維持につなげて行きましょう♪

最後までお読みいただきありがとうございました。