みなさん、こんにちは！長野県塩尻市の鴨居歯科医院・インプラントセンターの歯科技工士、本島章彦です。
　
　寒さも厳しくなってきて、カレーがおいしい季節ですね。
　みなさんの家では、カレーを作るときに何かこだわっていることはありますか？私の家では、夏のカレーは夏野菜を存分に使って作ります。トマト、ナスなどをいっぱい入れると夏バテも吹き飛びます。
　この前、デンタルマネージャーの今野さんからキノコの入ったカレーをいただきました。中に入っていたキノコは、えのきとしめじ！驚きましたが、いただいてみるとびっくりするぐらい相性が良くて感動しました。本当においしかったです、ごちそうさまでした。
　患者様のお口に入れるつめ物やかぶせ物は、料理と同様にすべて技工士がハンドメイドで作っています。私も製作する技工物に対して、気持ちを込めて取り組みたいです。