みなさん、こんにちは！
長野県塩尻市の鴨居歯科医院
鴨居インプラント審美サロン
歯科医師の千葉由範です。


この塩尻も雪が降り、朝雪かきをする回数が多くなってきました。
少しいつもより早く起きるようになりましたので、朝に余裕を持つことが出来て良かったと思っています。

今日は“七草粥”を食べるという日です。

七草粥は、お正月休みの食べ過ぎ、飲み過ぎで疲れた胃を優しくいたわってくれる７種類の薬草粥です。

春の七草の行事は「正月の七日に春の七草を摘み、これを神前に供えてから食べれば、その年は病気にかからない」という考えで、もともとは中国から日本へ伝わってきたそうです。

正月七日（人日）、三月三日（桃の節句）、五月五日（端午の節句）、七月七日（七夕の節句）、九月九日（重陽の節句）を合わせて五節供と呼び、その中の『人日（じんじつ）の節句』の朝に食べるお粥を七草粥と呼んでいるそうです。

春の七草
１． セリ（芹）：水田や湿地に多く生えていて、香りの良い植物です。
効能／健胃・食用増進・解　　熱・利尿・去痰など

２． ナズナ：別名「三味線草」。
効能／止血・消　炎・鎮痛・利尿・解熱・下痢止めなど

３． ゴギョウ（御形）：別名「母子草」。
効能／　せき止め・去痰・扁桃腺炎・利尿など

４． ハコベラ：キク科の「コオニタビラコ」。
効能／健胃・食欲増進・歯痛など

５． ホトケノザ(仏の座）：キク科の「コオニタビラコ」。
効能／健胃・食欲増進・歯痛など

６． スズナ：現在の蕪（かぶ）を指します。
効能／消化促進・解毒・せき止め・そばかすなど

７． スズシロ：現在の大根を指します。
効能／消化促進・せき止め・去痰・利尿など


このように春の七草には良い効能が沢山あるので、胃を優しくいたわってくれる“七草粥”をいただきましょう。

最後までお読みいただきありがとうございます。