松本市パン屋カフェのBonne-journee[ボンヌ・ジュルネ]

夕暮れ

こんにちわ、気まぐれ写真家&パン職人タダチです。
先週まで続いた冷え込みも少し緩んで今日はいい陽気になりましたね。
このところお休みは写真日和にも恵まれずメゲていたので
カメラを持ってプチ撮影に臨みました...。

投稿者 : bonne-j

イチゴが安くなりました。早速、買って来て煮ます。これがまた絶品！！私はフレッシュで食べるより好きかも…(^w^)ヨーグルトに、パンに、クリームチーズに…もちろんボンヌ・ジュルネのデニッシュにもなりますし食パンサンドにも、ランチのプチデザートにも使いますよ＼(☆o☆)／作り方はとっても簡単！砂糖とキルッシュを少し入れてサッと煮るだけです。苺の香りや味を楽しむために煮詰めません。（そうそうちいちゃんはバニラビーンズのさやを二本ほどいれます）そのまま食べても美味しいですが、ゼリーにするとまた違う美味しさが楽しめます。忘れてました(>_<)ちいちゃんはこの苺を使ってふわふわのシフォンケーキを焼いてますよ。
少し早めの春を感じにぜひボンヌ・ジュルネを覗いて見てくださいませ。苺を煮る優しい香りが漂っているかも…