松本市 パン屋 カフェのBonne-journee[ボンヌ・ジュルネ]

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10/01/19

春の香り、いい匂っ(⌒〜⌒)

イチゴが安くなりました。早速、買って来て煮ます。これがまた絶品！！私はフレッシュで食べるより好きかも…(^w^)ヨーグルトに、パンに、クリームチーズに…もちろんボンヌ・ジュルネのデニッシュにもなりますし食パンサンドにも、ランチのプチデザートにも使いますよ＼(☆o☆)／作り方はとっても簡単！砂糖とキルッシュを少し入れてサッと煮るだけです。苺の香りや味を楽しむために煮詰めません。（そうそうちいちゃんはバニラビーンズのさやを二本ほどいれます）そのまま食べても美味しいですが、ゼリーにするとまた違う美味しさが楽しめます。忘れてました(>_<)ちいちゃんはこの苺を使ってふわふわのシフォンケーキを焼いてますよ。
少し早めの春を感じにぜひボンヌ・ジュルネを覗いて見てくださいませ。苺を煮る優しい香りが漂っているかも…


トラックバック[0] コメント[2]
投稿者 : bonne-j

コメント

Re: 春の香り、いい匂っ(⌒〜⌒)
早速にジャムにする事が素晴らしいですね（＾；＾）　　　　甘い香りが漂ってきそうな写真ですね！　　　　　　　　　美味しそう～☆
投稿者 ニャン婆 : 2010/01/20 21:44:31 JST 返信
Re: 春の香り、いい匂っ(⌒〜⌒)
ありがとうございます！忠地君の写真と比べないでくださいませ(>_<)
苺は一年を通じてありますがやっぱり春の果物ですよね。温かくなって露地物が出回る頃、小さな苺を煮るとそれはもう良い香りです。色も全然違いますしね(^_^)v
投稿者 ボンヌ : 2010/01/21 10:33:21 JST 返信
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Re: 春の香り、いい匂っ(⌒〜⌒)
投稿者 Anonymous : 2024/05/19 10:06:58 JST 返信