カネヤマ果樹園 雑記帳<三代目のブログ>
奥さまがNYの長女の所に行って不在中、彼女が余り好まないため食べられぬラーメンを二度一人で食べに行きました。
一つは、並柳に在る「ハルピンラーメン」が味噌ラーメンの「雷蔵」に代わってしまい、松本では昔ながらの“普通”のハルピンラーメンが食べられなくなったので（諏訪まで行かなくても、塩尻の広丘店で食べられるようですが）、良く似た味（第1962話参照）を求めて「テンホウ」の「特製ニンニクラーメン」を今回も食べたのと、二つ目はイオン南松本店の中にあるフードコートに入っている「太陽軒」の醤油ラーメンです。
そう云えば、何度か食べにいったことがある、これまた松本では老舗の醤油ラーメン「若松」（第1835話）が残念ながら閉店してしまいました。
「中華そば」という通り、フードコート内の店なので「ばりこて」とか「豚骨醤油」とかではなく、ファミリー向けにオーソドックスな“万人向けの”ラーメンを目指したとのこと。そこで、「昔懐かしい中華そば」というキャッチコピーに惹かれて食べに行ってみることにしました。
松本の中心市街地にイオンモールと村井にはイオンタウンがありますが、こちらは昔からあったイオン南松本店。我が家はあまり来たことはないのですが、イトーヨーカドー南松本店が昨年撤退してしまったので、このエリアでは唯一のスーパーマーケットもあるショッピングモールとして、平日でも結構混んでいる様でした。
イオンモールも含め、以前はリンガーハットが入っていて長崎チャンポンが食べられたのですが、全て県内から撤退。ここにもリンガーガットがあったのですが、その撤退後におおぼしが出店したようです。
食券をカウンターに渡し、呼び出しベルを受け取り待つこと暫し。
醤油ラーメンは“鶏ガラ出汁のあっさりのスープ”とのことですが、最初の一口で感じたのは鶏ガラよりもむしろ煮干しでした。だんだん慣れていきますが、一口目では塩味がちょっとキツイ感じがしました。個人的には、もう少し塩味を抑えてもイイかな・・・という気がします。
今回は大盛りにしませんでしたが、半熟の味玉や海苔が5枚（多過ぎ？）と結構お腹一杯になりました。
「ごちそうさまでした！」
ウーン・・・惜しむらくは、もう少し塩味を抑えて貰えれば、高血圧気味の年寄りのジイサンも安心して食べられるのですが・・・。
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