長野県松本市　リンゴの減農薬、無袋栽培　カネヤマ果樹園

　昨年は残念ながら、店舗ビル改装のための長期休業中で購入出来なかった、箱根の別荘族に人気の「相原精肉店」。
今回の箱根行では既に改装なって営業されていたので、行きと帰りと二度買いに行きました。

ワンコが居るので、駐車場でワンコたちと待っていたのですが、以前の外観は如何にも“町のお惣菜屋さん”風のお店だったのが、奥さまに依ると随分キレイに、そして箱根らしくオシャレな雰囲気に改装されていて、以前は表裏双方から入れた入口が表の一か所だけになっており、店内は一階に在った他のテナントが居なくなって、相原精肉店だけの売り場になっていて随分広くなったとのこと。
　今回は箱根に来た初日に訪問し、先ずはその日のホテルでの夕食用に、名物のローストビーフとミートローフを購入です。
奥さまに依ると、ローストビーフは種類が以前よりも増えて三種類になっていて、今回は脂の刺しが一杯に入ったモノと赤身のモノとの中間を購入したとのこと（それでも軽くグラム1000円越えです）。そして、「焼き」と「煮込み」の二種類あるミートローフは今回は煮込みを買ってみた由。
更に、今回は後日キッチン付きの部屋でホットプレートを借りてBBQをする予定なので、本来“精肉店”ですので焼き肉用の足柄牛のミニステーキなどの牛肉も併せて購入しました。
　その日の夕食。この日は移動で疲れたこともあり、またワンコたちも一緒ですので、早速買って来たローストビーフとミートローフと野菜サラダで、キッチン付きのドッグヴィラで部屋食での夕食にしました。
先ずはローストビーフ。機械切りで極薄ですが、柔らかくて美味！でも、出来ればもう少し厚い方が、もっと食べた時の満足感がUpする気がします。
そして煮込みミートローフ。記憶にある前回（焼きだったのか？）よりも味が濃くて旨！イヤ、これは美味しい、なかなかの逸品です！
箱根の別荘族だけでなく、遠方からも買いに来られるというのが良く分かります。
因みに、後日ホットプレートで焼いた足柄牛のミニステーキや焼き肉用の牛肉も、臭みも無く柔らかくて美味しかったこと！しかもグラムがナント400円台だった由。
　そこで、箱根から帰る最終日にまた「相原精肉店」に寄って、自宅での焼き肉用のミニステーキと、横浜の次女一家用にもローストビーフとミートローフを肉好きの家族4人なので少し多めに買って（〆て20000円也！）、松本に着いてから早速クール便で横浜へ送ってあげました。
因みに、前回の機械切りが薄かったので「もう少し厚く」と家内がお願いしたら、機械ではなく手切りで厚めに切って頂いたとのこと。グラムの価格は手切りでも変わらないので、その分手間を掛けさせてしまったと奥さまは恐縮しておりました。申し訳ありませんでしたが、おかげさまで次女一家にも大変好評だったことを申し添えます。ありがとうございました。